1、可以煮鸡蛋。首先，我们准备适量的鸡蛋，白醋，然后我们将煮鸡蛋。首先，用清水清洗准备好的鸡蛋。锅里加水，鸡蛋用冷水浸泡5分钟左右，然后大火烧开。然后加一些白醋。然后盖上锅盖。在小火里煮8分钟左右，但不要担心煮熟后打开盖子，把鸡蛋拿出来。最好让鸡蛋在锅里炖5分钟左右，然后取出鸡蛋。
2、加入白醋是为了让煮熟的鸡蛋更容易剥皮，因为白醋属于酸性物质，所以它能与蛋壳发生氧化反应，使蛋壳柔软易剥皮。煮鸡蛋时，一定要用冷水下锅，热水直接下锅，这样鸡蛋不易熟透。
1、糯米和红枣提前一天晚上浸泡，第二天就可以用了。或者提前四个小时以上浸泡。
2、粽叶和马莲清洗干净放锅中，再放1勺盐，加适量的水煮一煮，使用时不易破。
3、取一片或者两片棕叶，首尾对压着，将头部硬的地方用剪刀剪掉，折成一个漏斗形。
4、依次放入糯米红枣糯米，均匀铺好，最上面一层铺糯米，按实。包成粽子形状。
5、包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，放入洗好的鸡蛋，再盖上一个笼屉，不要按压。再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。（一定不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散）笼屉不要取出。这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键，当然，包的方法不对导致露馅的情况除外。
6、大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。
可以。煮粽子的水中会含有丰富的粽叶多糖、粽叶黄酮，以及硒、碘、钙、镁、铁等矿物质，还富含多种维生素和氨基酸，气味也比较清新，从成分上来说，粽子水是有益于健康的，但粽子水的味道不是很好喝，因此，虽粽子水可以喝，但是很少有人会去喝粽子水。
不宜用煮过粽叶的水来煮粽子。煮粽叶的水虽然会比清水更富有营养价值，而且气味清新，但是，煮粽叶的水中含有很多灰尘、杂质，用煮粽叶的水来煮粽子会影响粽子的口感和品质，煮粽子最好就用干净的清水来煮，简单、便捷、好处理。
1、一般超市或市场卖的粽子都是熟的，将粽子放在锅里加冷水淹没大概煮15分钟即可。
2、除了煮之外还可以蒸，时间大概也在15分钟左右。
3、自己包的粽子要煮3-4小时。
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