糯米粉怎么做成羹（南瓜和糯米粉可以做成什么美食）

1、先把糯米粉用冷水调成糊，但是一定不能太干，可以流动那种。

2、锅里烧开水， 水开以后，打小火。

3、把糯米糊慢慢倒到锅里，慢慢搅拌。

4、开大火，等待糯米糊烧开就可以了。

注意一定要预调糯米粉浆，不能等水烧开后，放干面粉，否则会成一坨一坨的疙瘩。

南瓜和糯米粉可以做成什么美食

南瓜和糯米粉可以做成很多美食：南瓜糯米曲奇、南瓜糯米糍、南瓜糯米饼、桂花南瓜糯米饼、南瓜糯米小饼、南瓜糯米糍、软炸南瓜糯米丸、南瓜糯米蒸、紫薯南瓜糯米糍、南瓜糯米红豆馅饼、南瓜糯米包、南瓜糯米藕饼、南瓜糯米圆子羹、南瓜糯米鸡、桂花红枣南瓜糯米糊、冰溏南瓜糯米粥、南瓜糯米花饼、南瓜糯米饭、南瓜糯米粥、南瓜糯米饼。

糯米粉加水调稀能做成什么饼'.

糯米粉加水调稀能做成烙糯米饼。

烙糯米饼做法步骤：

1、材料：糯米粉500克、豆沙馅适量；

2、将糯米粉冷水和面，和成面团；

3、取一团面，拍扁，包上事先捏好的豆沙馅料，收拢面团边；

4、双手合十慢慢的团几下，均匀包裹豆沙馅；

5、将包有豆沙馅的面团拍扁；

6、热油下锅，小火烙饼，两面煎黄即熟。

糯米粉可以代替面粉吗

1、糯米粉可以当面粉炸东西的，炸的糯米团很好吃，但是代替面粉炸东西就不太适合，用面粉的目的是包裹食物，锁住水分，不会黏在一起，但是糯米粉不吸水，炸的时候就会黏在一起，刚炸好时表面是脆的，但冷了就不脆了会粘，面粉的就就不会粘。

2、面粉就是小麦粉，一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等等。糯米粉：稻的变种糯稻的种子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。大米磨成的粉是米粉,米粉一般是指大米粉，大米磨成的粉，可以作各种米线，米粉等。如果要区分两者：用水和一点就知道了，面粉有面筋不易断裂，糯米饭没面筋，不能抻。