1、东阿阿胶：李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。
2、章丘大葱：产于章丘县，素有“葱中之王”的美称。
3、平阴玫瑰：我国各地园林和私家多有散种，但种植成片者不多。位于山东省西南部的平阴县，却有大片种植，成为全国有名的“玫瑰之乡”。
4、明水香稻：产于山东章丘。 明水香稻的产区在明水镇一带，这里地处济南市东郊，北滨黄河，土壤条件非常适宜香稻的生长。
5、龙山小米：龙山小米产于山东章丘市龙山镇周围，为清代全国四大贡品之一。
1、济南馓子
济南久有馓子，俗叫“细馓子”，是济南的传统名吃。这是广泛散布的民间手工艺人，炸制的细如线绳、状如长麻花形的食品，吃起来微咸香酥。
2、明水香稻
明水香稻，因产于济南市章丘区明水地带（明水街道）而得名，是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。
3、平阴玫瑰
平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。
4、平阴阿胶
阿胶与人参，鹿茸并称中药“三宝”，因产于老东阿县（今平阴县东阿镇）而得名。现东阿镇已被认定为“中国阿胶之乡”，具备“阿胶原产地”标志认证。东阿镇自古以来阿胶产业极为繁荣，于清咸丰年间达到鼎盛，较著名的有树德堂、协裕阿胶庄等生产的阿胶。
济南的特产有龙山豆腐，鲁绣，龙山小米，黄家烤肉，章丘大葱，明水香稻，平阴玫瑰，平阴阿胶，仁风西瓜，长清茶，红玉杏等。
济南地处中纬度地带，由于受太阳辐射、大气环流和地理环境的影响，属于暖温带半湿润季风型气候。其特点是季风明显，四季分明，春季干旱少雨，夏季温热多雨，秋季凉爽干燥，冬季寒冷少雪。
1、章丘大葱
于公元前681年传入齐鲁大地，已有三千多年的历史。早在公元1552年，该葱就被明世宗御封为“葱中之王”。其优良品种“大梧桐”，一般株高１５０至１７０厘米，最高达到２米，单株重１斤左右，有的达到３斤多，被誉为“世界葱王”。
2、平阴玫瑰
史书记载平阴栽植始于汉朝。明万历年间繁衍扩大，明末开始用玫瑰花酿酒、制酱,清末形成规模生产。《平阴竹枝词》载：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时”。目前，玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油，出口范围已经遍布全球。
3、济南黑陶
黑陶距今已有4000多年的历史。1928年首次发现于山东章丘龙山，故称之为“龙山文化”。龙山黑陶具有黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磬四大特色，被称为“原始文化的瑰宝”。黑陶全部采用手工制作，造型秀雅、质地坚固，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁；壁饰、壁画以及人物、动物造型等。
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