济南属于半盆地地貌。从山东整体上是丘陵地带中的平原,但是济南地势南高北低,东西两侧也有部分小山脉,从而形成济南独有的半盆地地形。济南地形可分为三带:北部临黄带,中部山前平原带,南部丘陵山区带。境内主要山峰有长城岭、跑马岭、梯子山、黑牛寨等等。山地丘陵3000多平方千米,平原5000平方千米。最高海拔1108.4米,最低海拔5米,南北高差1100多米。 济南之所以泉水众多,是因为它的独特地形地质构造。济南处在山东省的心脏地带,鲁中南低山丘陵与鲁西北冲积平原,正好把它夹在中间,为一平缓的单斜构造,高差达500多米,市区的地势自然也就随之南高北低,这种南高北低的地势,利于地表水和地下水向城区汇集。
济南是泉城,之所以被称为泉城,是因为济南底下的泉水泉众多,水量丰沛。济南,简称“济”,济南因境内泉水众多,拥有“七十二名泉”,被称为“泉城”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉。
1、东阿阿胶:李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。
2、章丘大葱:产于章丘县,素有“葱中之王”的美称。
3、平阴玫瑰:我国各地园林和私家多有散种,但种植成片者不多。位于山东省西南部的平阴县,却有大片种植,成为全国有名的“玫瑰之乡”。
4、明水香稻:产于山东章丘。 明水香稻的产区在明水镇一带,这里地处济南市东郊,北滨黄河,土壤条件非常适宜香稻的生长。
5、龙山小米:龙山小米产于山东章丘市龙山镇周围,为清代全国四大贡品之一。