用平底锅和大米怎么制作出大米花（不粘平底锅如何开锅）

1、大米粒清洗干净，用干布擦干。

2、锅中放入黄油，烧热，融化开。

3、倒入大米，使大米粒全裹上黄油。

4、在锅中摊开,先中小火爆出一半。在爆的过程中晃几次锅使之受热均匀 。

5、然后开小火爆完，直到全爆完再打开盖子，以防伤自己。

6、倒入糖粉，拌均匀即可。

不粘平底锅如何开锅,不粘平底锅怎么开锅

1、准备生肥猪肉一块，开小火烘干锅子后生肥猪肉下锅，把猪肉以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

2、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净。

3、开小火烘干锅，在上面抺薄薄一层油即可。

平底锅怎么洗

1、百洁布用水湿透，扭干，再将大约一个十元硬币大小的洗洁精挤在百洁布上。

2、手持平底锅约四十五度角摆放，将沾有洗洁精的百洁布轻轻刷洗平底锅，把油污清除。

3、将平底锅洗一遍后冲水，再刷洗，直至每一角落都没有污垢为止，用清水将平底锅彻底清洗。平底锅用水洗净后，用纸巾将锅抹干，放在通风的位置。

4、对于又黑又旧的平底锅，可将醋与水以1：1的比例混合，煮沸后用来清洗，即可达到满意的效果。这种热醋水同时也可以清除排水管单的油污。

5、如果有难以清除的顽垢，将它浸泡在醋中1小时即可中和锈斑，然后用热的肥皂水清洗，晾干后平底锅便会闪闪发亮。

平底锅中间凸起正常吗

1、平底锅中间凸起正常，因为中间是最集中受热的地区，从而温度是最高的。在电加热的过程中导热最快，温度高就会导致平地锅中间受热隆起，所以是正常的情况。

2、平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。