猪肚花生汤
1、准备材料:猪肚1个,花生150克,生姜2片。
2、除去猪肚之肥脂,翻转内部,用盐、生粉搽檫,放水龙头下冲洗,反复几次,至异味去除。
3、锅内加入适量的水,加酒1碗,生姜2片,放入猪肚煮15分钟,捞出猪肚切块,此水不要。
4、花生用滚水浸过去衣。
5、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲至猪肚够稔为止,下盐调味即可。
胡桃花生汤
1、准备材料:新鲜百合1碗,胡桃仁5钱,花生仁1碗,红枣12个。
2、百合洗净,核桃用清水泡涨后剥皮备用。
3、锅中于入清水煮滚后,将花生仁、红枣入锅煮滚,关小火继续焖煮1小时后,开大火添加百合以及胡桃仁煮熟后即可食用。
桂圆花生汤
1、准备材料:花生米250克,红枣、桂圆肉各12克,白糖适量。
2、花生米洗净,红枣洗净去核。
3、将花生米、红枣、桂圆同放入锅中,煮沸一段时间。
4、加入白糖继续煮至花生米熟烂即成。
花祺参可以同什么煲汤,怎样煲好喝
1、花祺参可以同鸡腿肉、红枣、枸杞煲汤,它的做法如下:
2、原料之一:花旗参。原料之二:红枣、枸杞。原来之三:鸡腿肉。
3、红枣浸泡片刻,枸杞无需浸泡,略清洗即可。
4、花旗参装入碟子隔水蒸约二十分钟至软。
5、取出后切片备用。
6、将洗干净的鸡腿肉放入压力锅。
7、再将花旗参以及红枣放入。
8、注入适量清水。
9、压上锅盖大火煮沸后熄火。
10、待锅内气排完之后打开锅盖放入枸杞,盖上锅盖继续煮片刻熄火。
11、喝的时候可调入适量盐,或选择原味不放任何调味料。
花㬵和什么煲汤最好
花胶煲鸡汤较好,营养最丰富。
主料:
母鸡400克,花胶干品30克。
调料:
生姜3片,盐适量,香菜少许,葱花些许。
做法与步骤:
1、花胶预先用温水浸泡一小时,将泡好的花放到锅中小火慢炖20分钟;
2、将清洗好的鸡肉,放入滚开的锅中,开大火,炖十分钟;
3、将所有调料生姜片,葱花,盐放入锅中,开小火慢炖;
4、最后撇掉汤上浮沫,小火熬煮一个半小时,出锅前再撒入少许香菜即可。
三七花如何煲汤
原料:光鸡一只,洗净三七,一小根党参,干桂圆肉6至8粒,红杞少许红枣8至10个,香菇4至6个;调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。1.把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。2.取一只大沙锅把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。