普洱茶和绿茶的主要区别在于生长环境、特性、存放方式、保质期等，普洱茶和绿茶是不同类别的茶品，绿茶没有经过发酵，而普洱茶在“晒青”工艺的阶段时，茶叶已经开始发酵，不管是从颜色、口感、滋味，两者都是不相同的，根据个人喜好选用即可。
普洱茶和绿茶的生长环境不一样，一般普洱熟主要生活在亚热带暖湿气候，阳光和雨量都非常充足，四季如春，不会有寒冷的天气，而绿茶则不同，它主要生长在海拔暖湿气候，光照时间长，光照强度大，因此绿茶中含有大量的胡萝卜素和叶绿素，这是普洱茶没有的物质。
从存放方式上来讲，普洱茶和绿茶有很大的差异。普洱茶应该放置在阴凉通风处，湿度不可以超过75%，不可以有阳光照射。绿茶没有特定的要求，只要是没有异味的地方都可以存放。
一般绿茶的保质期是2年，超过2年以上，绿茶的品质和口感就会随着时间慢慢下降，普洱茶是后发酵茶，存放的时间比较久，生普洱的话，大约能存放10~25年，熟普洱可以存放8~15年，只要存放的合理，普洱茶的品质是会随着时间的延伸增值和优化的。
普洱茶不是绿茶是黑茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富既可清饮也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
1、普洱茶既不属于绿茶也不属于黑茶当然也不属于红茶，它有着自己的独立的标识，普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类，只属于普洱茶类。普洱茶根据不同的制作工艺分为生茶和熟茶。
2、普洱茶名目较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶（七子饼茶），紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶，品质特点是条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的阵香。它是选用云南大叶种晒青毛茶，筛制成半成品后，经过潮水沤堆，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化，以形成其独特的品质。
1、普洱茶青饼不是绿茶。
2、原因如下：
3、现行的茶叶分类有两种，一种是按茶叶颜色划分，如绿茶，红茶，白茶，黑茶等，这是历史习惯的一种划分，但缺乏严谨性，另一种划分是按发酵程度划分，如不发酵茶，轻发酵茶，全发酵茶，后发酵茶，如果按后一种茶类划分的话，普洱茶的生茶不应划到不发酵的绿茶系列中，因为普洱茶的生茶属于自然发酵的茶；
4、从制作工艺上看，其制作过程的温度可达到100摄氏度以上，而普洱茶则采用的常温路线，其制作过程的温度不能超过60摄氏度，普洱茶是以发酵为核心的工艺，凡是发酵就离不开微生物，微生物能产酶，酶又能分解一些脂类物质，这些脂类物质又能演化成多种芳香类物质，普洱茶的香气就是通过这样一种特殊通道逐次转化而来，所以普洱茶的生茶不可能归属于绿茶，如同绿茶即使压成饼，无论存放多长时间，也不能成为普洱茶。
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