京瓜和南瓜的区别（方瓜和南瓜的区别）

京瓜和南瓜是同一种东西,没有本质上的区别。但它们在形状上存在差别。像柿子形状的称为南瓜。 图例一: 而像葫芦形状的则称为京瓜。

方瓜和南瓜的区别

1、外表形状颜色不同方瓜属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。

2、南瓜，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

3、生长习性不同，方瓜抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。

4、用途不同，方瓜性温、味道甘甜，其健脾暖胃、补气的效果很是明显，其次方瓜还具有解毒、消炎、杀虫以及能够止痛等作用，南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

云南小瓜和嫩南瓜的区别

1、小南瓜不管是从形态、口感、营养价值都是与老南瓜有所区别的。小南瓜在表皮上一般比较青斑点较少，成色也较为均匀，而老南瓜较为黄，有一层白膜，皮也较为硬。

2、小南瓜的较为清甜可口，也较为脆嫩，适合荤炒或素炒，还可以用来做汤或做馅。老南瓜最佳吃法是煮食、蒸食，或煮蒸熟捣烂成泥再制成糕饼、面条等，还可以加工制成南瓜粉供人们食用。一般来说，同一品种的南瓜，老南瓜会比小南瓜更甜，这是因为小南瓜的碳水化合物含量（1.3到5.7%）远低于老南瓜（15.5%），老南瓜它的淀粉和糖类含量可以说是居瓜果蔬菜的首位。所以糖尿病患者应优先选择小南瓜。

3、比小南瓜水分占到91.9～97.8%，老南瓜水分要低一些。老南瓜和小南瓜的脂肪变化则不大，都是占0.1%，含量较低怪不得南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。小南瓜的蛋白质含量为0.9%，待为老南瓜时则下降到了0.7%。微量元素方面，老南瓜的胡萝卜素、钙、钾、磷和含量也更高，其中钾、磷、胡萝卜素含量是小南瓜的两倍。

南瓜多结瓜技巧,南瓜多结瓜要怎么种

1、适时摘顶。

2、经验种植户在南瓜秧蔓长到2米时，摘去主蔓生长点，使主蔓长出3~4个支蔓，并开花结瓜，结瓜率能得到很大提高。

3、搭撑棚架。

4、在南瓜支蔓长到2米以后，引蔓上棚，这样可以增加透光性、改善通风条件，还可以减少病虫害，从而使坐瓜率提高。

5、控制旺长。

6、如果南瓜瓜蔓徒长也会造成结瓜少，如在蔓上距根部30厘米处割-裂缝，塞块木炭，便能抑制徒长。同时还要注意控制氮肥施用量，增施磷钾肥。