古诗大全
《古别离·与君桂阳别》李端
《感巫州荠菜》捧剑仆
《白头母吟》杨基
《自画山居图歌赠宜春朱隐君地理专门》虞堪
《春日出南野》
《绝句·太傅儿孙多济美》
《沁园春·壬寅岁旦》谢应芳
《幽居·宿志在人外》陆游
《丙辰元日·免骑朝马趁南衙》刘克庄
《南至·閒客何庸早起忙》方回
《荠菜花·斗草吴王眩越娃》方回
《写心·我既不干世》方回
《喜刘元煇至·荒园槁叶飘》方回
《元日雨·云泥隔断拜年人》方岳
《过苍岭·黄云满坞沙田稻》楼钥
《游龙门·稻花秋晚蟹洗手》洪咨夔
《谢蕴文荠菜馄饨》晁说之
《玉楼春·春思》严仁
《鹧鸪天·代人赋》辛弃疾
《鹧鸪天·游鹅湖醉书酒家壁》辛弃疾
《鹧鸪天·春日平原荠菜花》辛弃疾
《春日有感·春入长安百万家》 危稹
《荠菜·拨雪挑来叶转青》许应龙
《豫章客楼·荠菜花开雨未晴》郑会
《清明·宫烛分烟眩晓霞》史达祖
《渔村·古柳溪头枕断槎》叶茵
三鲜荠菜豆腐羹；
食材：荠菜、冬笋、豆腐、鸡蛋、猪肉馅；
步骤：
将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分，荠菜切碎，冬笋豆腐切丁；炒锅里热油，放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生；放入冬笋丁煸炒一分钟左右；加入切碎的荠菜翻炒均匀，加入适量水；水开后加入豆腐丁；煮沸后倒入水淀粉，待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀；煮开后撒入葱花调少许盐、麻油。1、菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。
2、荠菜花味甘，性凉，归肝，脾经。具有凉血止血，清热利湿的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，小儿乳积，痢疾，赤白带下等。
1、《春日》宋代：朱熹
胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。
译文：风和日丽游春在泗水之滨，无边无际的风光焕然一新。谁都可以看出春天的面貌，春风吹得花开放、万紫千红，到处都是春天的景致。
2、《咏柳柳枝词》唐代：贺知章
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
译文：高高的柳树长满了翠绿的新叶，轻柔的柳枝垂下，就像万条轻轻飘动的绿色丝带。这细细的嫩叶是谁的巧手裁剪的呢？原是那二月里温暖的春风，它就像一把灵巧的剪刀。
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