黑糖吃法非常丰富，其不仅可以单纯泡水喝，还能够与一些食材共同调制出具有不同的茶饮，如黑糖+无糖酸奶(可以促进肠道蠕动)、黑糖龙眼茶、黑糖姜茶等等。
黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。
黑糖的颜色比较深，带有焦香味，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸黑，糖中蕴含着大量的营养物质。
黑糖以最原始、最传统之纯手工制作，且绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染，真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉。
古法黑糖一般泡水吃就可以了，早晚各一杯随时保持好体力，也是女性促进新陈代谢调节生理机能的良方。取一块黑糖（约20克），注入沸水250—400毫升，待黑糖融化后搅拌均匀即可饮用。
黑糖不能祛斑，但如果长期使用会起到淡斑的效果。它最主要的作用还是调经排毒，对于祛斑来说，没有太大的功效。所以要谨慎使用，要想真正的祛斑的话，还要到专业的机构去效果才更明显。
相信很多人都知道生理期的时候喝红糖能补血养颜，帮助你身体排除多余的毒素。不过黑糖美容的效果也是非常好的，虽然不能去掉久存的斑点，但是能够起到淡化黑斑的作用。如果你面部斑点较多的话，那么这样祛斑效果不是很好。
很多的小姐姐都喜欢用黑糖做面膜，觉得这样能够让面部肌肤看起来更加白皙，但是这也不能长期使用，因为糖类比较粘，一直使用对肌肤伤害性比较大。但不得不承认黑糖的去角质功能非常强大，不仅能够滋润肌肤，还能够让你皮肤又白又嫩。
黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及尼克酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。明代《天工开物》对其有详细记载，黑糖保留了对人体有益的各种天然成分与微元素，是温补佳品。并具有补血养颜、暖宫健胃、益气养身、缓痛经、暖宫等功效。
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