生柿子怎么处理才能吃（柿子里面黑了能吃吗）

准备干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间即可食用。

准备一小碗白酒，一块布。用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上，将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。青涩的柿子就会变得软甜可口。

生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。

用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。

柿子里面黑了能吃吗

如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

肝不好能吃柿子吗,柿子的功效

1、肝病可以吃柿子。肝病可以吃，高蛋白，高维生素，高营养，低脂，易消化，清淡饮食。不进食刺激性辛辣食物，忌烟酒。适当运动。以不感觉劳累为度。

2、柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。更为独特的是，国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。

吃了涩的柿子怎么处理

吃完柿子嘴巴涩的话，我们还可以选择过一会儿喝上一杯牛奶，牛奶是可以让我们很快就感觉不到涩的，一般最好也是在十五分钟之后再去喝比较好。吃了不成熟的柿子以后嘴里产生的涩味其实是一种神经反应。柿子中含有大量的单宁，比其他水果的多很多，具有收敛性。涩的感觉就是因为单宁刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感。