烤红薯没有厨房纸可以用沾湿的纸巾代替,先把地瓜洗干净,然后已经擦干的地瓜放在烤架上摆好,下面放沾湿的纸巾垫着。然后放进烤箱中。烤箱选择上下加热,温度230度,时间20分钟。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。
1、先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟,取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。
2、烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。
锡铂纸烤红薯的方法:
原料:红薯2个,水15克;
用具:电烤箱、锡纸;
做法:
1、将红薯清洗干净,为了防止红薯变干,可以用锡箔纸裹严;
2、红薯放入能进入盘子里,加入少许水;
3、放入烤箱高火5分钟,然后换另一面再高火5分钟;
4、将红薯放在烤架上,放入烤箱中层,上下火,220度,烤5分钟;
5、换一面再烤5分钟;
6、一共需要二十多分钟,外面呈现焦黄色时里面香甜的红薯就烤好了。
1、选择大小差不多的小红薯洗净控干水分;
2、擦干红薯表面的水分,在烤盘铺上锡纸放入红薯;
3、把烤箱温度调整到220度,把烤盘放在倒数第二层,烤60至70分钟即可;
4、中途可以戴上手套将红薯捏一捏,这样熟的更快,若捏着很松软并且有糖汁流出,即为烤熟,食用即可。