1、挑选豆角。主要挑选没有斑、没有坏点、没有虫子的豆角。清理豆角,去掉筋。
2、由于冻上后,拿出来吃的时候要缓一下,豆角那个时候就很软,去筋很困难,所以在上锅蒸之前去筋。
3、先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,水一定是开的水。
4、把焯过的豆角捞出晾凉,把豆角表面的水晾干就可以了。
5、把豆角装进保鲜塑料袋里,挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放即可。
凤梨吃不完的保存方法:
冰箱保鲜:将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来,避免其被氧化;然后放在7摄氏度以上温度的冰箱果蔬槽中,最多保存两天。盐水保存:将去皮后的菠萝,放于盛水的容器中,使水没过菠萝,再加入适量的食盐,但这种保存方法最多保存24小时。用糖腌制:将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加糖进去,进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。放在保鲜盒中,置于2-5摄氏度环境中可以让味道不失,或者用纸类或保鲜膜包裹储存。苦瓜(学名:MomordicacharantiaL.)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛,叶片轮廓卵状肾形或近圆形,上面绿色,背面淡绿色,脉上密被明显的微柔毛,叶脉掌状,雌雄同株,果实纺锤形或圆柱形,花、果期5-10月。
1、吃不完的粽子可以放入冰箱中进行冷冻保存,这样可以保存3个月左右。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
2、民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。