一般情况下是可以继续吃的，对人体的影响不是很大，但是如果发现已经坏掉的话，就不能够继续的吃了，如果经常吃一些坏的东西，很容易会引起一些疾病，严重的话还可能导致中毒，建议你在平时的时候可以买少一些，因为新鲜的水果和蔬菜营养价值最高，如果你已经吃了冻的豆角，身体出现了一些不舒服的情况，那么你就要及时的去医院进行治疗和调理。
冻豆角解冻后怎么炖也不烂能吃吗
速冻豆角较正常豆角不易炖烂，可以采用以下办法进行处理：
1、把豆角拿出解冻之后用热水烫下并且加入一些食盐和料酒，即可以出去豆腥味；
2、将肉切成等厚的片，再将葱切成末，姜切成小片备用；
3、烧热锅，加入肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟后再加入生姜一起爆炒两分钟；
4、倒入豆角，翻炒几下，加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一起翻炒，倒入适量的清水，盖上锅盖焖；
5、等到汤快炖干后，加入葱末，翻炒，加入味精、鸡精，即可出锅。
要把豆角冻上需要焯多久
要把豆角冻上，需要焯3分钟左右。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水，又称出水、飞水、淖水。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”，广东称为“灼”。
如何做冻豆角炖土豆
材料主料：冻豆角200g、五花肉100g、土豆1个；辅料：盐1勺、糖半勺、料酒适量、酱油半小勺、老抽半小勺、鸡精2g、十三香2g、油适量。
冻豆角炖土豆的步骤：1、五花肉切片备用。
2、冻豆角解冻后用清水洗干净、挤出多余的水分
3、锅中热油下五花肉、用酱油炒香后下入豆角加盐、鸡精、十三香翻炒均匀。
4、加水没过豆角大火烧开。
5、大火烧开后加老抽转小火慢炖。
6、炖5分钟后下入土豆块、加白糖小火慢炖。
7、汤汁快收干的时候转大火翻炒、收汁即可。
