白冬瓜家常做法（白冬瓜怎么做好吃 白冬瓜家常做法）

1、材料：冬瓜800克，虾米250克，鸡茸200克，盐、味精、高汤、胡椒粉、葱、姜片、湿淀粉各适量。

2、将冬瓜洗净，用挖球器加工成小球，镂空。

3、球内填入虾米，用鸡茸封口，上笼蒸熟。

4、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，加入高汤、盐、味精、胡椒粉调匀，用湿淀粉勾芡，浇在冬瓜球上即可。

白冬瓜家常做法

1、材料：冬瓜800克，虾米250克，鸡茸200克，盐、味精、高汤、胡椒粉、葱、姜片、湿淀粉各适量。

2、将冬瓜洗净，用挖球器加工成小球，镂空。

3、球内填入虾米，用鸡茸封口，上笼蒸熟。

4、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，加入高汤、盐、味精、胡椒粉调匀，用湿淀粉勾芡，浇在冬瓜球上即可。

冬瓜和白合可以一起吃吗

百合是可以与冬瓜一起煮食。百合、冬瓜搭配可以清热解毒、祛痰止咳、润肺祛湿、安神除烦。

百合味甘，性微寒。归心、肺经。养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

冬瓜味甘淡，性微寒。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

冬瓜炒白萝卜的做法：

食材用料：冬瓜、白萝卜、绿尖椒、盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、将冬瓜、白萝卜、绿尖椒切丝，用温油焯一下，捞起后待用。

2、全部蔬菜用沸水焯一下，去除油腻。

3、锅内放少许油，放入冬瓜、白萝卜、绿尖椒翻炒。

4、放入盐、味精调味后，用淀粉勾芡，即可食用。

家常炒冬瓜,家常炒冬瓜的方法

1、将红辣椒洗干净切成小块备用；

2、将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、在锅中加入适量色拉没；

5、加入切好的大蒜爆香；

6、将切好的冬瓜倒入锅中；

7、迅速翻炒一会，直到冬瓜断生；

8、加入切好的红辣椒；

9、加入4g食盐；

10、起锅，美味的冬瓜就炒好了。