没有面包糠可以用面粉代替来炸香蕉。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。面包糠的主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。
1、炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。
2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
3、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。
4、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
1、炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。
2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
3、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。
4、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
1、食材:香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。
2、准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
3、只留蛋清,不加蛋黄、不加水,炸出来更酥脆。
4、香蕉切段,去掉坏掉的部分。
5、香蕉段在蛋清里多滚几次,再裹上淀粉。
6、裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚。
7、在面包糠里翻滚。
8、油锅加热,如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。
9、手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。炸至金黄捞出。
10、香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。