紫菜含镁量最高。每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”,其它富含镁的食物可以从四类食物中给出:谷物类、豆类、蔬菜类、水果类,多吃富含镁元素的食物,使人精神饱满,对皮肤也好。
坚果食物中每一百克的松子中含有567毫克的镁,100克榛子中含有502毫克的镁,100克西瓜子中含有448毫克镁,100克南瓜子中含有376毫克镁,100克山核桃中含有306毫克镁,100克葵花籽中含有287毫克镁,100克杏仁中含有275毫克镁。其次100克墨鱼干中含有359毫克的镁,100克甘草中含有337毫克镁,100克香菜中含有269毫克镁,100克黑豆中含有243毫克镁,茶里也富含镁元素,其中100克龙井含有224毫克镁,100克砖茶中含有217毫克镁,100克石榴花茶中含有206毫克镁,100克珠茶中含有202毫克镁,100克绿茶中含有196毫克镁,100克花茶中含有192毫克镁,100克红茶中含有183毫克镁。
含镁高的食物有松子、榛子、西瓜子、南瓜子、山核桃、葵花籽、杏仁、墨鱼干、甘草、香菜、黑豆、龙井茶、砖茶、石榴花茶、珠茶、绿茶、花茶、红茶等。
碘盐、海盐、海鲜、芦笋、大蒜、芝麻、大豆、菠菜、紫菜、柿子、甜菜、鱿鱼、海蜇、海参等。海带也是高碘食物,食物中以海产品的含碘量最高,一般地说,大多数的陆地植物的碘含量都较低。
1、奶类和奶制品,比如像牛奶、羊奶、奶粉、酸奶、奶酪,这些奶类和奶制品当中都富含有非常丰富的钙质。
2、经常吃到的豆类和豆制品,比如像黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆,这些豆类和豆制品当中往往也含着非常丰富的钙质。
3、经常吃到的深绿色的蔬菜,比如像油菜、韭菜、芹菜、绿颜色的白菜,这些深绿色的蔬菜当中也含着非常丰富的钙质。