银耳红枣汤的做法有哪些（银耳红枣汤是上火的吗）

1、材料：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味

2、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。

3、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖。

4、待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。

银耳红枣汤是上火的吗

银耳红枣汤不是上火的。该汤味甘，性平，具有滋阴润肺，润肠通便等功效，并不会引起上火反应，所以即使自身有上火症状，还是可以继续喝银耳红枣汤的，在上火期间喝银耳红枣汤还可以从一定程度上帮助缓解上火症状，但是要注意不宜喝太多，否则容易引起身体不适。

银耳红枣汤功效

1、银耳味甘性平，归脾胃经，有润肺化痰，养阴生津，止血的功效，用于阴虚肺燥，干咳无痰或痰黏稠不易咳出，以及痰中带血。

2、还可以治疗胃阴不足，咽干口渴以及大便干结。红枣主要作用是补中益气，养血安神，缓和药性。二者配伍煮成银耳红枣汤，有补气养阴的作用。

银耳红枣汤如何保存

1、银耳红枣汤如何保存：吃不完的银耳红枣汤应该用保鲜膜封上，然后放进冰箱里冷藏，封上保鲜膜的原因是为了防止串味，也避免了被细菌感染。不过大家需要注意的是，银耳红枣汤是不宜存放太久的，建议在24小时之内要吃完，天气比较炎热的话最好12小时内食用完，避免变质。

2、另外，对“银耳红枣汤能过夜吗”表示不解，从健康饮食的角度来讲，银耳红枣汤是不宜放过夜的，因为隔夜之后的银耳红枣汤里可能会滋生细菌，此时再吃会对身体造成不适。