萝卜丸子和什么菜做一起好吃（胡萝卜丸怎么做）

原料：萝卜、香菜、小麦面粉、鸡蛋、凉馒头、盐适量、十三香调料

方法：

1、萝卜切成绿豆大小的颗粒，馒头搓成碎末，香菜切碎，鸡蛋打散搅拌匀；

2、将上面这几种材料放在一起，撒上适量的盐和十三香调料，加入适量的面料，用筷子搅拌，盐会把萝卜里面的水分腌出来；

3、不用加水，边拌边撒面粉，直到把它们拌成稠糊状，用手抓一点放在手里一挤就成一个小球即可；

4、锅内倒油烧热，把拌好的萝卜糊用条羹挖成一个一个的小球放在热油锅内炸，用爪篱来回翻炸至金黄捞出；

5、火太小颜色发白不好看，火太大外焦里生，注意火候。

胡萝卜丸怎么做

1、胡萝卜洗净擦丝切碎。

2、香菜、大葱切末，将三者混合，放入三个鸡蛋，适量盐和五香粉。

3、倒入适量面粉，将面粉与蔬菜糊搅拌均匀，面粉多少自己掌握，能粘合蔬菜即可。

4、用小勺舀出面糊，整形出丸子大小，锅内倒油至7成热时将丸子倒入炸制。

5、中小火炸制丸子金黄色并且飘在油面上就熟了。

6、将丸子盛出控油，摆盘并挤上番茄酱即可食用。

怎么做萝卜好吃又脆,萝卜这样做脆爽好吃

1、主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。

2、配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

3、制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。

萝卜配什么菜既好吃又好看

萝卜可以搭配以下两种菜：

一、萝卜炖羊肉

原料： 胡萝卜300克、羊肉180克。

辅料： 水1200毫升，料酒3小匙，葱、姜、蒜末各1小匙，糖与盐各适量，香油半匙 。

做法：

1、胡萝卜与羊肉洗净沥干切块备用。

2、将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、将胡萝卜、水及其他调味料，一起放入锅内用大火煮开。

5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

二、 菊花胡萝卜汤

原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。

做法：

1、胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。

2、锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。

3、淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。