山药与茼蒿能同吃。在食物性味、营养成分上来看,茼蒿性平,主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素,以及多种微量元素。而山药同样性质平和,主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,两者在性味、营养成分之间互不冲突,因此可以同食。
南瓜可以和山药一起吃,这两种食物并不相克。这两种食物不仅可以一起吃,还可以一起熬粥。南瓜和山药都富含人体所需的营养成分,可以一起吃。
南瓜(学名:Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
山药炒茼蒿是一道味道很不错的菜肴,在色泽上茼蒿绿绿脆脆,山药纯白无暇,在味道上口感细面的山药配上脆香的茼蒿,让人赞不绝口。更重要的是两者同食还具有开胃、去寒、消食等功效。
1、人参山药是可以在一起吃的,比较常见的就是人参山药粥,有很好的调理保健的效果,具有一定的提高免疫力作用,还有抗衰老的功效,有很好的补肾强筋镇痛去热的效果。人参和山药的营养价值都比较高,尤其是人参,是比较名贵的一种中药材,有很好的食疗功效。
2、人参枣山药粥,原料:人参3克、红枣10枚、山药、粟米、瘦猪肉各50克,先将人参煎汤,将瘦肉切片。然后将山药去皮洗净,与红枣瘦肉放在一起加入清水,待粥快熟时,加入人参药液,调匀即可食用。