自制水饺8个月放冰箱能吃吗（如何自制美味酸汤水饺）

不能吃。虽然很多人都喜欢自己购买食材包水饺，但是一定要注意自制水饺保存的时间，如果是放在冰箱冷藏室保存，一般两三天就会变质，而在冷冻室保存最长可存两个月左右，建议尽快吃完。

相对于自制饺子，速冻饺子存放在冰箱中的保质期会更长，一般可以保存六个月至一年左右的时间，主要是因为生产企业在制作饺子的过程中对包装、消毒、冷冻条件等方面都能做到专业，自然饺子保存的时间就能更长。

如何自制美味酸汤水饺

1、虾皮、熟芝麻、香菜末、猪肉、面粉等。

2、和面，面要提早两三个小时和好，这样包出来的水饺才劲道。按照一千克面粉加一千二百克水的比例来和面，当然也要看面粉的情况，总之面不易太硬。和好的面要揉三次以上，揉至手感光滑柔软为最好。

3、拌馅，以韭菜肉馅饺子为例，其余的也大同小异。将搅好的肉馅和韭菜按1：1的比例加鸡蛋一个，葱花、姜末、香油，再加高汤50克左右，也可用同量的水代替。然后加盐、味精、胡椒粉、十三香等。顺同一个方向搅拌，方向不可反，至馅把水吸干即可。

4、下饺子，盖锅熟馅，揭锅熟皮。

5、制酸汤，这是很讲究的。陕西的酸汤制作必不可缺虾皮、香菜、葱花、紫菜。以半斤水饺为例，盐十克多点，味精少许，香醋15克，一定得用香醋，这很关键，否则会变味，酱油少许，辣椒油20克，鸡精少许，放入虾皮、香菜、葱花、紫菜兑成底料用饺子汤冲开捞入饺子就好了。

自制红酒可以放多久

自制红酒的保存时间取决于酿酒水平及保存环境(温度，湿度，及使用的设备等)，如果酿酒水平高，酿酒的操作过程很精细，酿制的葡萄酒就可以保存比较长的时间。存放温度是个关键问题。如果家中没有冷藏设备，一般可以存放6到8个月。如果没有冷藏设备，放到低温(12摄氏度左右)、湿度在70%左右、阴暗的地方保存，时间三个月没问题。

自制酸奶可以放几天

1、自制的酸奶最好在两日内饮用完。

2、自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。

3、食用须知：酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。

4、酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的活性乳酸菌、钙质和丰富的维生素b族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等。