丸子怎么做才好吃（丸子怎么做好吃）

一、材料：

新鲜肉2斤、姜末、蒜蓉、盐、料酒、生抽、鸡蛋2个、生粉0.5杯、酥性饼干。

二、步骤：

1、将两斤新鲜的肉剁为肉泥；

2、在肉泥中加入一匙细姜末、少许蒜蓉、适量的盐、少许料酒、适量生抽、两个鸡蛋、半杯生粉、几包酥性饼干末，将材料搅匀至稍有弹性，即可做成肉丸并放进油锅；

3、准备一碗清水，用汤匙沾一点清水，舀出适量肉泥，在掌心团成大小均匀的肉丸；

4、当油锅烧至六成热时，转为中火，将做好的肉丸下锅；

丸子怎么做好吃.

材料：新鲜肉2斤、姜末、蒜蓉、盐、料酒、生抽、鸡蛋、生粉、酥性饼干。

方法：

1、把两斤新鲜的肉剁成肉泥。

2、在肉泥中加入一大匙姜末，少许蒜蓉，适量的盐，少许料酒，适量生抽，两个鸡蛋，半杯生粉，几包酥性饼干末，然后全部材料搅匀了，搅到有弹性为止。

3、准备好一小碗清水，用汤匙沾一下清水，然后舀出适量肉泥，在掌心团成大小均匀的肉丸。

4、当油锅烧到六成热的时候，转为中火，一个一个地把做好的肉丸下锅，等肉丸浮到油锅上层，呈现出金黄金黄的颜色的

猪血丸子怎么做不硬,猪血丸子好吃做法

1、猪血丸子切片（很硬的也可以在水里煮五分钟再切片）。

2、辣椒切碎。

3、蒜苗切段。

4、锅里放少许油，小火将丸子煎出油脂，转大火翻炒。

5、翻炒至丸子变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒。

6、将辣椒和丸子翻炒均匀，丸子也基本熟透准备出锅前，倒入蒜苗即可。

三鲜丸子的正宗做法和配方,三鲜丸子怎么做好吃

1、材料：许豆腐、香菇、火腿肠、盐、味精、胡椒粉。

2、将火腿肠、香菇放入以捣碎豆腐的大碗中，再加入适量盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀。

3、用手揉搓后挤出丸子。

4、做好的丸子装在盘子里。

5、盘子盖上一层保鲜膜，放入蒸锅。

6、水开后，继续蒸15分钟左右即可出锅。

7、掀开保鲜膜，即可享用。