如何烤出美味的轻乳酪蛋糕（轻乳酪蛋糕的做法教程 如何烤出美味的抹茶曲奇）

1、低筋面粉30克、鸡蛋1个、细砂糖50克、牛奶100克、黄油30克、奶酪80克、植物油2滴。40克牛奶加入低筋面粉中，搅拌均匀，成糊糊状。

2、奶酪隔水加热融化，并不停搅拌。

3、搅拌好的奶酪糊依次加入60克的牛奶，融化好的黄油，搅拌均匀。

4、接着加入之前搅拌好的牛奶和低筋面粉混合物，加入蛋黄搅拌均匀。

5、给6寸的活底蛋糕模底部和周围分别刷上一层植物油,再量好尺寸。

6、分别铺上和底部周围相同大小的油纸。

7、接下来将蛋白分三次加糖打发至湿性发泡。

8、最后将混合好的奶酪糊过滤加入打发好的蛋白中，搅拌均匀。

9、倒入准备好的模具中，轻震3下，放入烤盘，给烤盘中加入2厘米的温水，放入预热好160°的烤箱烤60分钟即可。

如何烤出美味的抹茶曲奇,抹茶曲奇的做法

1、食材：45g黄油、20g糖粉、1个鸡蛋、75g低筋粉、30g玉米淀粉、3g抹茶粉、30g蔓越莓干。

2、首先准备45g黄油、20g糖粉，打至膨胀发白。

3、然后1个鸡蛋分次加入混合，再加入75g低筋粉、30g玉米淀粉、3g抹茶粉，混合成团。

4、再加入30g蔓越莓干，分成20g每个，放入烤盘。

5、上火160度，下火150度，烘烤20分钟，即可享用。

烤蛋挞的做法烤箱温度,11步做出美味烤蛋挞

1、准备鸡蛋，牛奶，蛋挞皮。

2、白糖（甜度根据自己调，也可以用糖粉）。

3、牛奶倒入装糖的盆里，开火煮至糖融化。

4、鸡蛋打散，只用蛋黄烤出来的颜色更好，口感也会好一点。

5、打散的鸡蛋液倒入牛奶里，搅拌均匀。

6、蛋挞皮取出，摆在烤盘里。

7、用勺子把蛋挞液盛入蛋挞皮里。

8、每个蛋挞皮装上8分满的蛋挞液，即可。

9、直接放入烤箱里烤，调35分钟200度（这个要根据自己家的烤箱调制）。

10、烤的时候注意观察蛋挞的颜色，觉得差不多了也就可以关火了。

11、上面微黄即可，成品。

烧烤怎么烤,烤烧烤的教程

1、烧烤时掌握好火候，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗这样烤不熟肉。

2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用着，在木炭着好的另一边烤肉。

3、如果火势较旺，要经常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉时要五六串一起翻，这样比较节省时间。

4、烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等，这样料能烤熟了，更入味。

5、当肉类烤熟透时，表面一般呈焦黄色，因此这时才能把食物拿起来吃。