请问糖积蒜的腌制方法急（请问成语什么急什么坏啊急坏）

原料：干咸蒜头、红糖、食醋。比例为：干咸蒜头：红糖：食醋=10：4：7。

1、将晒干后的干咸蒜头放入干净容器内，轻轻压紧，装到容器的3/4处为止。

2、将食醋加热到80℃，再加入红糖令其溶解，并可依据个人口味添加五香粉、八角等香料，配成糖醋香液。

3、将已配好的糖醋香液注入容器内，至装满容器。注意：蒜头与香液的用量基本相等。

4、在坛颈处挡几片竹片以免蒜头上浮，然后用塑料薄膜将坛口封严。一般经过2个月后即可开坛食用。放置时间越长，口感越佳。

注意：可用白糖代替红糖，用白糖腌制的糖蒜呈乳白色或乳黄色，更为美观。

请问成语什么急什么坏啊急坏

共找到相关词语1个为气急败坏。

释义：上气不接下气，狼狈不堪。形容十分荒张或恼怒。

出处：明代施耐庵《水浒全传》第六十七回：“水军头领棹船接济军马，陆续过渡，只见一个人气急败坏跑将来。”

语法：补充式；作谓语、定语、状语；含贬义。

近义词：感情用事、恼羞成怒、暴跳如雷、大发雷霆。

反义词：平心静气、和颜悦色、少安毋躁、心平气和。

请问腌制叉烧的配方

1、叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为半肥瘦。以叉烧做的其他菜色包括有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

2、叉烧的制作配方如下：

3、叉烧制作食材：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、盐、糖、生粉。

4、制作流程：

请问龙须糖熬糖怎么熬求操作方法

1、在装有400公克水的锅中倒入250公克砂糖，以不搅拌的方式用中火煮至水滚，再放入麦芽糖，这样可防止糖结晶。

2、之后以中火持续熬煮，过程中不断以毛刷沾水擦抹锅缘，可避免糖产生结晶焦化。

3、约20分钟后，待糖水转浓稠，可用花嘴一端沾糖水，另一端用嘴吹气，若可吹出泡泡形状不破，代表温度约130℃，这时再煮10分钟即可起锅。

4、把煮好的糖水隔水浸泡使温度下降，并在铝箔纸下方垫上毛巾，用毛刷在铝箔纸上涂抹一层沙拉油。

5、将煮好的糖水倒在铝箔纸上，再用包饭团的方式，用包有毛巾隔热的铝箔纸把糖浆塑出接近圆形的形状。

6、把各100克玉米粉、糖粉混合后让孩子将糖球拉成长条，对摺后用同方式再拉，边拉边沾粉，减缓硬化。

7.到糖浆僵硬无法再拉后，用剪刀将长条状的龙须糖剪约5公分1段，绕成圆圈状。