1、补肾壮阳：鹿茸和鹿鞭均入肾经，均具有壮肾阳，益精血的功效，鹿茸中的有效成分还可以帮助增加男性血浆睾酮浓度，又能增加黄体生成素的浓度，鹿茸鹿鞭酒可以帮助治疗肾阳虚衰导致的阳痿早泄，腰膝酸软、耳鸣耳聋、女子宫冷不孕等症。
2、强壮筋骨：中医认为肾主骨，肾精的虚衰关系到骨骼的强弱，肾精充足，筋骨才能强壮，而鹿茸和鹿鞭均入肾经，都有补益肾精的功效，所以喝鹿茸鹿鞭酒可以帮助强壮人体筋骨。
3、保护心血管：鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用，可以帮助扩张外周血管，减慢心率，降低血压；也可以增强心脏收缩，使心率加快，增加心输出量，刺激疲劳的心脏，所以喝鹿茸鹿鞭酒有利于保护心血管。
4、提高免疫力：鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用，其中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物质可以帮助增加刺激巨噬细胞，增强其吞噬功能，所以喝鹿茸鹿鞭酒能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡。
1、枸杞鹿茸酒
枸杞100-150克，鹿茸片40克，50度以上的白酒1升(2斤)做法：将枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。用法：每日服25-50毫升，2次/日饮酒服用。
2、鹿龄集酒
肉苁蓉40克，人参、熟地各30克，海马。鹿茸各20克，纯粮白酒2000毫升。将人参、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用白酒浸泡1个月，即可饮用。每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10毫升。
3、鹿茸五味子酒
取鹿茸10克，枸杞15克，山药20克，五味子10克，泡入1升白酒中，白酒要求在50度以上，酒可以增加，但最好不要减少酒所占的比重，密封浸泡二至四周后可以饮用。
4、鹿茸山药酒
将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1升白酒中，白酒最好在50度以上，密封浸泡，时间至少一周，一周后可以去密封直接饮用。
鹿茸的极品泡出来的有深红色或红绿色。泡酒的比例一般为1：50，即10g鹿茸泡500ml的白酒，也可以适量增加。另外鹿茸泡过一次以后就没有必要再泡了，因为药效已经没有了。就要从新买或者添加。如果泡过的不想浪费可以晒干之后在锅中炒干，碾磨冲服，即可。不过鹿茸性大热，还可以在药酒里添加一些枸杞，红花之类的药物。一来可以缓和鹿茸的大热；二来可以活血通络，滋补肝肾。
1、如果人们有了新鲜的鹿茸并且想让它泡酒喝，人们需要提前做一些处理的，人们首先需要做的第一步就是将鹿茸上面的茸毛不洁物洗去的，然后人们需要烧一些开水的，将洗干净的鹿茸放在开水当中，需要持续20分钟的。
2、原来需要将鲜鹿茸放到沸水当中3到4次左右的，每次持续的时间都是20分钟的，做完这一切以后，将鹿茸捞出来并且晾干的，第二天的时候，人们还需要将鹿茸拿出来再烫数次的，然后再将其烤干，这样就可以泡酒喝了。
3、人们用鹿茸泡酒的方法也比较简单的，首先人们需要买来15克的鹿茸，还有人们需要海萃人参一个的，而且需要称白酒两斤，然后人们需要拿来一个泡酒容器，将这些用料还有白酒一同倒入泡酒容器内然后再密封容器口，浸泡半个月左右，人们就可以喝了。
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