韭菜鸡蛋饺子冷藏多久（韭菜鸡蛋饺子蒸多久）

2天。用韭菜鸡蛋馅包好的饺子放在冰箱冷藏室保存时间不长，最好是将其冷冻起来保存，放置时间会比较长，韭菜鸡蛋饺子是素馅饺子，素馅即使是冷冻其存放时间也不宜长，否则容易发生变色、变味、变质的现象，一般可存放半个月，最长不超过一个月。

韭菜鸡蛋饺子蒸多久

1、韭菜鸡蛋饺子蒸熟需要15分钟。

2、蒸饺子需要的时间：

3、蒸饺子需要多长时间是要看是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，防止馅不熟，则需要蒸20分钟。饺子煮的过程中，会出现体积最大的一刻，等略有收缩时即可出锅。

韭菜鸡蛋馅饺子需要多少韭菜

韭菜鸡蛋饺子，即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。

内馅材料:韭菜200公克，虾仁120公克，肥肉丁40公克，太白粉2小匙，盐1/2小匙。

外皮材料:澄粉120公克，太白粉120公克，沸水120㏄，糖1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，麻油1小匙，猪油2小匙。

制作步骤：

1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。

2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。

3、外皮:澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。

4、将面团分切开，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸20分钟即可。

韭菜鸡蛋馅饺子怎么调

1、食材：韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。

2、先洗好韭菜，切成馅，放到盆里备用。

3、鸡蛋打到碗里边，然后放盐，搅拌均匀。

4、热锅放大量油，油热以后倒入鸡蛋，搅拌，熟了之后放到韭菜馅上。

5、往所有馅里加老抽，十三香，香油，盐，搅拌均匀，这样馅就调好了。