香菇虾仁饺子馅怎么做好吃（香菇白菜虾仁饺子馅怎么做）

1、准备材料，虾仁适量，香菇适量，木耳适量，红薯粉丝适量，葱姜蒜末适量，鸡蛋三只，八角适量，花椒适量，盐适量，味精适量，糖适量，蚝油适量；

2、食材的预处理，虾仁化冻后把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20分钟左右，备用两个红薯粉丝，用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3至5分钟，捞出放入凉水里过一下，面粉适量，把剩下的那半个鸡蛋倒入，揉成面团备用，香菇木耳切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用，将鸡蛋打散；

3、烹饪香菇虾仁饺子馅，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用，再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎；

4、出锅盛盘，翻炒几下后关火，加入盐，味精，糖，搅拌均匀即可。

香菇白菜虾仁饺子馅怎么做

1、准备好食材。虾，白菜，香菇，适量鸡蛋。

2、处理食材：将虾煮熟后，去皮；将鸡蛋炒熟，剁碎；白菜剁碎后，用盐腌一段时间，最后把白菜里的水分挤掉；将蘑菇剁碎，然后用油炒，因为蘑菇不容易熟。

3、然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀即可。根据自己的口味调试。

香菇饺子馅怎么弄才好吃

食材：猪肉、香菇、豆干。

步骤：

1、肉去皮。

2、将肉切成薄皮，后切成细丝，最终切成肉丁。

3、切好的肉丁平铺在刀板上进行剁。

4、剁成肉糜状即可放入大的容器中。

5、将豆干切成小碎丁。

6、香菇去根后切成小碎粒。

7、切好的香菇放入容器中并洒葱末。

8、用手把肉馅，香菇碎，豆干碎均匀抓揉即可。

注意事项：

​家常的香菇饺子馅里可以加入自己喜欢的配料，以增加口味。

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怎么做的香菇才好吃

1、炖汤。这个毋庸置疑。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡。炖汤的香菇最好选老香菇，然后要事先泡一泡。

2、炒菜类。香菇可以炒瘦肉，腊肉，鸡肉。还可以搭配芹菜一起炒。一般家里就可以自己做，简单好学。

3、烧烤香菇。香菇烧烤，真的很好吃。这个烧烤香菇需要用新鲜的香菇。这样口感更好。香菇用刀划一个十字状。

4、凉拌类。香菇可以凉拌哟。事先切片，混合胡萝卜丝，用水烫。（香菇要煮熟）。然后沥干水分，凉拌。可以加点小米椒。