1、材料：香葱、姜、八角、三奈、香叶、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陈皮。
2、锅中倒入清水。
3、倒入黄豆酱油。
4、倒入红糖和冰糖。
5、葱结、姜片放入锅中。
6、最后放入所有香料。
7、大火烧开后转小火熬煮。
8、熬到汤汁较为浓稠（不要太浓），是原来汤汁的2/3或1/2关火。
9、滤出料渣晾凉即可。
家庭冰块的制作方法是把干净的饮用水放进容器中，把冰格密封好后放进冰箱的冷藏室，放大概半天，当水变成冰后，从冰格的后面拍几下可以轻松取出冰。冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。自然界纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。
1、制作步骤：找一个干净的奶锅，倒入没过底部的牛奶~不要太多~小火加热，放入红茶包，煮出茶色~因后面会倒入牛奶稀释，所以颜色越浓越好。
2、可以适当用筷子挤一挤茶包，这样可以更快的将茶色变深，如果喜欢茶味浓的，可以放两个茶包，待锅中茶色比正常奶茶深约一倍~倒入剩余的牛奶熬煮约半分钟。
3、待牛奶与茶色混合均匀后，放入淡奶油~淡奶油可以提升奶茶的奶香~如果打发还可以做奶盖。搅拌均匀后，倒入白糖或家中有的其他糖就做好啦奶茶。
1、牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散。加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀，最后倒入香油。
2、腌制两小时以上，准备煎牛肉前，把牛肉拍少许干淀粉。将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调制成料汁，淀粉调汁。锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下成黑胡椒汁。
3、平底锅内放油，大火油烧至8成热，放入牛排，改小火。一面变色凝结后翻面，两面都煎好了装盘，放螺旋粉、浇黑胡椒汁。
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