1、准备一个苹果,把苹果去皮从中间一劈两半,去掉苹果核再改成滚刀块,用清水投洗一遍防止变黑,加入1勺玉米淀粉抓至均匀,用手往苹果上打入少许的清水,再放入一层玉米淀粉,再次抓拌均匀。
2、油温烧至七成热,下入玉米片炸至金黄酥脆捞出控油,油温再次升高下入苹果,炸苹果的时候我们全程开大火,炸至外表酥脆捞出,锅留底油放一勺清水和一勺,绵白糖,开小火把白糖熬至香油色。
3、接着下入之前炸好的苹果,改成小火翻炒均匀,让每一个苹果都包裹上糖浆,再撒上之前炸好的玉米片,翻炒均匀美食完成。
1、将鸡翅洗净备用。
2、将干辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。
3、将鸡翅放入盛有水的锅中,倒入备好的干辣椒、桂皮和花椒。
4、加入适量食盐,将鸡翅煮入味。
5、在锅中放入适量油。
6、将煮好的鸡翅再放入油中煎一会,一面煎好。
7、再翻面煎另外一面。
8、两面都煎至金黄,起锅,美味的鸡翅就做好了。
食材:鸡蛋一个,牛奶100毫升,食用油10毫升,棉白糖10克。
自制奶油的做法步骤:
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中,比较结实的盆子;
2、用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫;
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打;
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖
5、待牛奶、油、糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可;
6、奶油完成。
1、在超市买来干米粉,取适量备用。
2、把米粉泡入水中,冲洗干净。
3、煮锅里放水煮开,把米粉放入开水锅里焖着,等待泡发;泡发好的米粉成白色,比原来粗大一些。
4、米粉泡发好后沥干热水,冲洗干净后用凉水泡着,这样不容易坏,多的米粉每天换水即可。
5、煮米粉时,煮锅里放水煮开。捞取适量米粉下入。
6、把小葱洗干净切碎备用。
7、取一个大点的碗,放盐、生抽、醋、胡椒、味精或者鸡精,做成调料汁。
8、米粉煮开后关火,把米粉汤适量倒入碗里,放入米粉,倒入芝麻油,最后撒上葱花即可。