砂锅炖鸡蛋羹怎么做不会糊（砂锅炖鸡蛋羹教程 砂锅炖鸡怎样做好吃）

1、大碗里打入8个新鲜鸡蛋，加入1大勺酱油、1大勺韩式鱼露、2小勺糖、1小勺芝麻油。

2、再加入120ml清水搅拌均匀。

3、砂锅倒入120ml清水煮至沸腾后，边倒入蛋液边用大勺子搅拌，记得刮一下锅边，防止焦底。

4、当蛋液开始凝固时，加入一半葱花搅拌均匀，盖上大碗形成密闭空间，让鸡蛋羹在密封蒸汽中熟成，小火煮8-12分钟。

5、煮至凝固即可开盖，浇上少许芝麻油。

6、撒上熟白芝麻和葱花即可。

砂锅炖鸡怎样做好吃

1、砂锅炖鸡的做法：

2、食材：笨鸡2千克、酱油、大葱、姜、八角、花椒、花生油、料酒、冰糖。

3、步骤：

4、注意事项：

砂锅炖鸡汤的做法

1、鸡肉切块洗干净，香菇洗干净泡水，把鸡肉和姜片一起放进砂锅，加适量水。煮开、撇去浮沫。

2、鸡肉捞出冲干净、过凉，香菇去柄切片。在准备一些枸杞，把香菇、枸杞、鸡肉放进砂锅，加适量水、煮2个小时。

3、加盐调味就可以出锅了。

砂锅炖鸡要用多少时间

1、砂锅炖鸡需要一个小时。

2、具体操作如下：