1、用即将使用的盒子在蛋糕片上扣出4个蛋糕片备用。
2、3个蛋黄加60g白糖搅拌均匀。
3、加入30g玉米淀粉搅匀。
4、倒入300g花生牛奶(或原味牛奶,或豆浆)搅匀。
5、步骤4的液体倒入不粘锅中,小火加热,不断搅拌。
6、直至变得粘稠。
7、奶油奶酪掰成小块,放入热热的蛋奶酱中,利用蛋奶酱的热量将它化开,搅匀。
8、搅匀后乳酪酱就做好了。
9、裱花袋装上8齿裱花嘴,装好乳酪酱。
10、盒子底部先铺一层蛋糕片。
11、挤入一层乳酪酱,撒上熟黄豆粉。
12、再铺一层蛋糕片。
13、再挤一层乳酪酱。
14、然后挤上装饰花朵。
15、撒上熟黄豆粉即成。
fancl乳酪面膜主打功效:保湿、去角质、滋润皮肤。
fancl乳酪面膜亮点:一盒盒小小的乳酪,配上咖啡包形式的水润面膜,再加上纸质的搅拌勺,这样可爱的组合你怎么会不行动。
fancl乳酪面膜使用感受:敷完后皮肤软软的,敷的时候脸上很舒服,不小心入眼也没有刺刺的感觉,需要小心的是做面膜的时候不要把乳酪吃掉啦。
1、蛋黄和蛋白分开装入干净的容器
2、剪一张圆形的烘焙纸垫在模子里,再剪一圈烘焙纸绕模子里内圈围一圈,便于脱模。周围模子外面用锡纸包住防止烤的时候进水,建议包两层。
3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用,黄油微波融化备用。
4、奶酪用保鲜膜包好,放微波炉化冻档软化一下。然后奶酪加牛奶,隔热水搅拌光滑无颗粒,锅里水烧到65度关最小火慢慢加热。
5、搅拌好奶酪牛奶后,分3次加入融化好的黄油,搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀。
6、分次加入蛋黄,加一个搅拌一个,这个时候动作要快,加进去后马上把蛋黄搅拌开来。
7、加入过筛的低粉和玉米淀粉搅拌均匀,用橡皮刮刀操作或者手动打蛋器操作均可。用力划“之”字形,拌匀。搅拌过程中间,把盆转动90度,不要一直一个方向划动,不会生筋的,一定要用力地划动。搅拌完成的蛋黄乳酪糊,细腻有光泽,没有细小奶酪颗粒和面粉颗粒。
8、蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打成粗泡后,分两次加入细砂糖打成湿性发泡。
9、取一部分蛋白到蛋黄糊里轻轻翻拌均匀,再将面糊倒入剩余的蛋白里轻轻翻拌均匀成乳酪蛋糕糊。
10、将蛋糕糊倒入6寸圆模,8分满即可,轻轻磕碰几下,震掉气泡,烤盘内加入3CM左右的水,将蛋糕模放入烤盘,放入烤箱中层,水浴烤160度30分钟,上色后调成145度烤35分钟。
11、蛋糕取出后两分钟边上就会分离,马上用手将下面往上推上去脱模即可。冷却后即可食用。
1、将奶油、奶酪室温软化,隔热水搅至顺滑,加入牛奶、黄油搅拌至全部融合。
2、分次加入蛋黄,每加一个都搅匀,筛入粉类,之字型拌匀,加入细砂糖,打至硬性发泡。
3、取1/3蛋白入蛋黄糊中拌匀,再取1/3拌匀,再倒入蛋黄糊拌匀,倒入模具中。
4、烤箱最后一层放烤盘,装满水,倒数第二层放烤网,放入模具,烤箱预热130℃,烤50分钟即可。