1、果冻。果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。国家质量监督检验检疫总局一季度对果冻产品质量进行了国家监督抽查，产品抽样合格率为91.3%。这次抽样合格率虽然较高，但超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂的现象仍然存在。这次抽查分别在上海、福建、广东等省、市的23家生产企业抽取了23种果冻产品，21种合格。抽查的主要问题是超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂，过多食用添加剂超标的果冻会对少年儿童的身体健康造成伤害。
2、可乐饮料。可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害大。中国专家认为，从临床上判断，可乐中的咖啡因正在影响中国儿童身高。北京儿童医院北京儿童临床营养中心副教授李时莲老师告诉记者：可乐原来是一种治疗感冒的药物。因为人在感冒时会出现头痛、乏力、流涕等现象，为了减轻这些症状，它加进了一些非常比例的咖啡因，有利于康复。但后来可乐逐渐发展成为一种饮料，平时作为一种液体的补充。人们口渴时或者感到需要时就饮用，咖啡因就逐渐积累起来。尽管它里面咖啡因的含量很低，但儿童吃完这种含有咖啡因的饮料，骨骼就会变得很脆。那么，咖啡因是如何对儿童骨骼“痛下杀手”的呢？李教授说：“儿童在成长过程中通过食物或者钙类营养品补充钙质，促进钙沉积在骨头上，从而促进儿童正常发育。但是咖啡因有一种阻挠血液里的钙沉积到骨头上的作用，而且已经沉积到骨头上的钙遇到咖啡因还要脱钙，造成骨密度降低，时间长了儿童很容易发生骨折。” “这只是一方面。”李时莲接着说，“另一方面，儿童处于一个小肌体向大肌体成长的时期，在这个过程中，咖啡因阻碍了身高的发育。”李教授告诉记者，在临床判断上，比如父母很高，但子女却不高，到了青春期身高还不如父母。这样的孩子很大比例从小就喝碳酸饮料。
3、泡泡糖。泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。
4、方便面。方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。
5、油炸食品。油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
6、罐头。罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。罐头食品大多数还是采用焊锡封口，焊条中的铅含量颇高，在储存过程中可污染食品。小儿消化道的通透性较大，这些添加剂和重金属均可被吸收，并影响小儿健康。当食品煮熟、装罐、排气、密封后，常常还要采用超高温消毒灭菌，这一来，还会导致食品营养的流失。
7、爆米花。爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。有人要问，米中含铅量并不高，为什么一“爆”含铅量就高了呢？其原因在于爆米花的工具上。因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金，当铁罐加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现，当迅速减压爆米时，铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。铅对人体是极为有害的，特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后，主要危及神经、造血系统和消化系统，使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘。
1、膨化食品
膨化食品是零食中经常见到的食物，薯片、锅巴等各种美味的零食不可能脱离膨化食品，膨化食品普遍都是经过油炸的，热量高，富含反式脂肪酸，经常食用会造成严重的肥胖，不仅是孩子要避免食用，就是已经成年的大人也不能过多食用，否则会增加身体负担。肥胖使得身体懒惰，这样孩子就不会愿意出去活动，缺乏运动容易导致青少年长不高。
2、糖果蛋糕
糖果蛋糕是很多孩子喜欢的零食，甜甜的味道不仅吸引孩子就是成年人也乐于沉浸其中，但是甜食会引起人体血糖升高抑制身体的摄食神经，从而可能会产生厌食的情况，厌食挑食是青少年成长时期的一大忌，会影响孩子的营养吸收，从而难以保证孩子的发育成长。
3、碳酸饮料
常喝饮料除了龋齿、肥胖外还会影响人体对钙的吸收，引起低钙，这对于正处于生长发育中的青少年来说是非常不好的，低钙会影响峰值骨密度达标。因此，碳酸饮料对于孩子来说除了影响孩子长不高，还会使孩子的骨骼骨质储存不达标，将来骨质疏松、骨折的风险增大。
1、虽然人类至今还不能明白遗传的秘密，但在身高这一点上，遗传具有“绝对权利”。孩子的家族遗传史是影响他成年身高要素中的NO.1。看一看父母的身高、体型，评估一下孩子的生长发育状况，大概就能够知道他成年后的身高了。
2、适当补充矿物质对骨骼拉长很重要，含钙丰富的鱼类、牛奶是首选，另外三餐上应有荤有青菜，切忌大油大腻，可以吃些水果和坚果类，吃少些零食；父母们不可能像一个营养师那样为孩子制定标准的营养食谱，但需要注意的是，父母在为孩子提供的食物上，至少应该是健康的。
3、常规的体育锻炼可以促进骨骼和肌肉强壮，从而促进生长。但是，并不是所有的体育活动都对身体发育有利，利于孩子长高的运动，是一些肢体能自由伸展的项目，如跳绳、舞蹈、羽毛球、篮球等，当然最好是要在专业老师的指导下完成这些运动。
4、大约有70%~80%的生长激素是在睡眠中分泌的，夜晚十点到凌晨五点是生长激素分泌的高峰期，所以这段时间一定要给小孩创造良好的睡眠环境，保证孩子的睡眠时间充足，并且睡眠质量高。
5、一个生活在爱的包围中，并且整日快乐的孩子，与一个生活环境较糟，终日郁郁寡欢的孩子相比，前者达到最大生长潜力的机会要大得多。情感忽视和过度的紧张焦虑都会阻碍身体的发育。虽然研究这一学说的学者并不多，但情感因素对身体发育的影响已经越来越得到重视，就如同营养元素被重视一样。
冰箱食物发霉不一定会影响其它食物。放置的时间短就没事，放置的过久，整个冰箱里就会有霉菌，建议及时清理冰箱。冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
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