1、年糕如何保存 盘点三种保存方法。
2、年糕作为一种传统的民间小吃，在生活中很受欢迎。特别是在春节时期，很多地方，很多家庭都有制作年糕的习惯。一般人家制作年糕都会一次性做很多，一来用于自家食用，二来可以当成礼品送亲戚。年糕做多了，该如何进行保存呢，下面分享几种年糕的保存方法。
3、用水浸泡 把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法，而且成本很低。但是用这种方法保存年糕需要注意的是，浸泡年糕的水一定要干净，而且要足够的多，也需要经常替换。年糕浸泡在水里面，也需要时常进行清洗，以免导致水质变坏，年糕出现酸臭味。为了保证年糕保存的时间更长，一般来说，浸泡年糕的水一两天就是换一次，每换一次就会清洗年糕一次，这样方能保证年糕足够的新鲜。
4、放入冰箱保鲜 对于家庭食用的年糕，一般不需要保存很长时间，所以只要放入冰箱进行冷藏即可，这种冷藏的方法大概能保存十天半个月。但是需要主要的是，冷藏年糕时，需要先将年糕进行分类，不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好，然后分别置于冷藏室中加以保存，一来方便食用，而且不会造成年糕串味。
5、冷冻 有些年糕需要保存的时间较长，则就要用到冷冻的方法。很多朋友会觉得，冷冻年糕会导致年糕出现变味，其实这是由于没注意方法才会发生的状况。只要将年糕分类好，包装好，如果有条件，真空包装效果更好，然后再将包装好的年糕放入冷冻室。等要使用时，只需要将年糕取出放入清水中进行软化，待其达到年糕的正常硬度，即可以用来烹、煮、煎。
6、上述三种方法都能很好的给年糕进行保存。但是每种方法都有其自身的特点，在保存过程中必须引起注意，不然就会影响年糕的新鲜和口味。
1、立漂双钩完整调漂法
立漂双钩完整调漂法兼顾多种选择：钓浮；钓一饵悬浮，一饵沉底；钓双饵沉底；钓沉坠。
2、散子漂单钩钓组的调漂法
钩尖挂米粒等小饵或穿细蚯蚓、蛆，是传统的惯用钓法。这种钓法的基本要求是钩沉底而钩尖翘起，以立钩为佳，朝天钩次之，忌卧钩。因此，调漂的侧重点是控制钩的水中状态。使悬浮的立钩缓慢地落到水底，就能保证立钩状态。
在下面的讨论中，将一组散子漂分为浮力漂和观察漂两部分。浮力漂承受钓组的全部重浮力差，垂钓中没入水中。观察漂指示钓点并兼浮力储备，钓浮中承受饵的重浮力差，钓底中平躺于水面。
设单钩钓组的散子漂由五节组成。取两节为观察漂，其余三节为浮力漂。
此种调漂法重在保证立钩状态，利用散子漂浮力的间断性，即漂点O在水线上的升降不会改变漂的浮力，而实现钓灵与钓钝。
猜你喜欢
查看更多
