冰箱软冷冻是什么意思（冰箱软冷冻多少度）

冰箱软冷冻功能是将中门转变为具有零下7摄氏度的软冻温区。这样可以将食物进行软冻储存，保证食物的营养不被流失，用户在烹饪前取出食物后，也不会形成冻结现象。软冷冻区是用来储存一些既能保鲜时间长，又不至于结冰的食物。软冷冻区的食物即可以可以保鲜，又可以不破坏食物原有的味道，相比于直接冻结要好。

冰箱软冷冻多少度

1、冰箱软冷冻（变温室），温度可以设置在1度或2度，这种温度即不会结冰（冻），又能冷藏食品。冰箱的软冷冻，顾名思义：就是食物不至于冻硬了，拿出来就能切，无需漫长的解冻时间。

2、软冷冻区是用来储存一些既能保鲜时间长，又不至于结冰的食物。可以储存鱼类储存区可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好，鸡蛋的最佳储存温度为3℃，牛奶为4℃，蔬菜5℃，水果6℃，冰淇淋为零下7℃。

3、传统冰箱只有两个温区：冷冻区和冷藏区。由于技术局限，2℃～－10℃之间一直呈现空白，而这个温度区段，却恰恰是许多肉类、水果、蔬菜类更为适宜的保鲜温区。－7℃软冷冰箱致力于肉类的保鲜；而0℃保鲜冰箱则更着重于水果、蔬菜类的保鲜。

冰箱软冷冻肉类可以保存多久

1、7天左右。

2、肉放在冰箱的软冻室之前，要用保鲜膜把肉包裹起来，大约可放一个星期左右。无论新鲜肉或熟肉，都不适合放在软冻室内，最好放进冷冻层内，保存时间会长一些，一般新鲜的肉放进冰箱冷冻能放3个月。

3、肉应该现买现吃，不能存放太长时间，否则会不新鲜，同时可能出现变质现象。

怎样关闭冰箱冷冻

1、一般来说制冷剂流过冷冻室,吸热(等于是送冷过来)后,再流过冷藏室(再吸一点热),回到压缩机，所以不可能关闭冷冻室。

2、现在高档的冰箱可能有是两个制冷通道的,一个通冷冻室,另一个通冷藏室,这种情况才能单独关闭，只要关闭温控室的开关即可。