花生红豆红枣薏米粥的作用:
1、补益脾胃,滋养阴血,养心安神;
2健脾益胃,利水;
3、除痹,清热解毒;
4、排脓除湿热;
5、利尿消肿,通气除烦。
营养价值:
1、红豆具有清热解毒,健脾益胃,利尿消肿,解毒排脓,通气除烦等功效。可治疗小便不利,脾虚水肿,脚气等症。
2、薏米具有健脾利水除痹,清热,排脓除湿热等功效。
3、花生具有健脾和胃,有利于肾去水,理气通乳等功效。
4、红枣具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神等功效。
1、对于有些人来说,经期最好不要喝红豆花生红枣汤汤的,是可能会导致月经量大的,建议还是月经结束后再考虑喝为好。
2、红枣:与红枣相克的食物有:蟹,易患寒热。虾,中毒。葱、蒜,消化不良。胡萝卜,失去原有的营养价值。鱼,消化不良。
3、花生:花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。
4、红豆:红豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。红豆忌与米同煮,食之发口疮。
5、枸杞:枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
可以一起煮食。山药薏米健脾祛湿,红枣是维生素之王,花生补血。可以用来做山药薏米红豆花生红枣粥。
山药薏米红豆花生红枣粥
材料:山药,薏米,红豆,花生,红枣。
1、将所有食材洗净,薏米用水泡2小时。
2、长山药去皮,滚刀切块。
3、锅放在火上,放入清水和薏米,中火煮开后,调小火煮至粘稠。
4、放入山药块和红枣再煮20分钟。
5、把冰糖放入煮好的粥中即可。