1、先把锅烧热倒入适量植物油。
2、准备一些海椒面。
3、放入一些花椒。
4、准备一个干净的大勺子,擦干净不能有一点点水。
5、锅里的植物油要烧熟,看不见泡泡基本上就可以了。
6、把油倒在海椒上面,这时候要不停地用小勺子搅拌。一边倒油一边搅拌,直到油把海椒泡完,这时候就能闻到一股海椒的香味了。
炒菜油飞溅是因为有水导致的,倒油前先把锅里的水分全部蒸发干净,倒油时把火调小,加入油后可以在锅里加入一勺盐,这样锅里的油就不会到处飞溅了。
炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
如果要是刚溅到的油可以直接用柔软的纸,如餐巾纸,擦一下。然后再用鞋粉护理一下就可以了。如果时间久了,去除不掉,可以送去洗鞋店进行专业的维护保养。为了避免这类情况的发生,平常在吃饭的时候可以穿双鞋套,这样能够很好的保护鞋。
炒菜油飞溅是因为有水导致的,倒油前先把锅里的水分全部蒸发干净,倒油时把火调小,加入油后可以在锅里加入一勺盐,这样锅里的油就不会到处飞溅,切忌不要把油温加热得太高,太高的油温遇到湿冷的菜品后会溅油出来。