鸡蛋挂面怎么做好吃又简单（鸡蛋挂面做法简单又好吃）

准备食材：挂面、葱姜、鸡蛋、醋。

鸡蛋挂面做法：

1、要提前起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，然后把水烧开；

2、水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，然后放入适量酱油，少量醋和食盐；

3、等上十分钟左右就可以关掉火，一碗鸡蛋挂面就能吃了。

鸡蛋挂面做法简单又好吃

1、番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。

2、先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。

3、把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行）。倒入水，煮开。

4、把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。

简单的鸡蛋面条怎么做了好吃

1、锅里烧开水，煮挂面。

2、碗里放葱花、香菜、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖配成调料。

3、挂面快熟的时候，把切好的绿叶蔬菜放进锅内。

3、面熟之后将面放到调料碗里，加入香油和辣椒油。

4、煮面的水继续烧开，煮一个荷包蛋，捞出来放在面上即可。

鸡蛋挂面先下哪个

鸡蛋挂面先下挂面，鸡蛋挂面是以挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油为主材的主食名。鸡蛋，富含胆固醇，营养十分丰富，含有的元素适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高。

鸡蛋挂面制作方法：

1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。

2、下入挂面。中火煮。

3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。