请问炸麻团时麻团为什么会炸开（请问鸡锁骨是怎么炸的）

1、炸麻团时油温太高，麻团里面的空气急速受热膨胀，麻团表面是密封的，里面的空气排不出来，造成高压，就会炸开；用慢火来炸，里面的气体会缓慢的膨胀，表面也会排出气体的；

2、可以在麻团上事前扎一些气孔，能在炸时受热的空气能排出来，麻团里面没有了压力，就不会炸了。

请问鸡锁骨是怎么炸的

一、原料：鸡锁骨、芡粉、普通面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。

二、具体步骤：

1、将剃好的锁骨洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分；

2、将芡粉和普通面粉按照一比一点五的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油、料酒、水调和成面糊，最后加入2到3小勺菜油；

3、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊；

4、在油6成热的时候放入鸡锁骨，低温炸熟，出锅；请问戍时是几点

戌时是现在的19～21点。

古代将一昼夜分为十二时辰，即：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。每一时辰相当于现代的两个小时。子时23～1点，丑时1～3点，寅时3～5点，卯时5～7点，辰时7～9点，巳时9～11点，午时11～13点，未时13～15点，申时15～17点，酉时17～19点，戌时19～21点，亥时21～23点。

时辰是古代计时单位，古代人把一天划分为十二个时辰，每个时辰相等于现在的两小时。相传是根据十二生肖中的动物的出没时间来命名各个时辰。

中国传统计时单位。把一昼夜平分为十二时辰段，每段叫做一个时辰，合现在的两小时。十二个时辰分别以地支为名称，从半夜起算，半夜十一点到一点是子时，中午十一点到一点是午时。

2、古代劳动人民最初给一天内的气象配了代表词。如早晨因太阳出来而植物启动了生长，所以这时辰别名为"木"。到了中午太阳最旺盛，空气中、土地里灼热，所以时辰别名为"火、金"和"火、土"。

请问装配时螺钉拧紧力矩如何确定

螺钉拧紧力矩仅依靠理论计算是不够的，在实际应用中螺钉连接拧紧力矩主要是满足产品在工作，运输中的紧固和防松动，螺钉的紧固和防松动的检验常用振动试验来验证，振动试验可以根据不同的产品，依据国家相关的可靠性，环境试验标准来确定，综上所述，合适的螺钉拧紧力矩的确定，应该是依据表中螺钉拧紧力矩参考值，装配一批产品，然后实际观察螺钉是拧到位，有无螺纹滑牙和损伤，以及拧断螺钉的现象，同时按产品标准做振动试验，螺钉连接不能发生松动现象。