南方适合种植的食用菌有如下：
平菇：也称侧耳，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇；香菇：一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平；毛木耳：又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效；茶树菇：柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇；草菇：热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌；双孢菇：肉质肥厚，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则
1、十月份适合种植的蔬菜有甘蓝、菜心、小萝卜、葱、大蒜、南豆、芥菜、西兰花、萝卜、白菜、生菜等等。除了以上这些还有很多就不一一介绍。
2、十月份虽然适合种植很多蔬菜，但是有一点大家一定要注意，那就是秋天的气候都是干燥的，这就导致土壤在蒸腾作用下变得机具干燥，比如说早上还是潮湿的土壤，到了下午就是白色的坚硬土质，这样的环境种植蔬菜是很难成活的，所以在十月份种植蔬菜，最重要的的就是保持菜地的土壤含水量。
3、根据种植经验来看，建议早上和晚上各浇水一次，由于十月份下雨量非常少，对于农村人来说每天两次的浇水已经是家常便饭。当然，种植的蔬菜除了每天浇水以外，刚开始种植的时候还要用一些防护膜来覆盖，既可以减少土壤水分蒸发，同时也可以防止一些鸟类偷吃种子，比如说斑鸠就是惯犯之一。得到两三天以后种子就发芽了，这时候就可以去掉防护的塑料膜等措施。
一、种植时间
南方葡萄种植的时间选在冬季和春季都行，冬季是在11月到1月之间，春季是在3月份前后。不过更建议在冬季种植，年前种下它的缓苗时间就会更长，后期可更好的生长，发芽，开花。春季种小苗有的已经开始萌发，容易导致伤流现象，会影响后期的生长。
二、种植方法
种植的时候要选择粗壮的小苗，越粗越好，成活率高。种植前要处理地块，要深翻土壤，保证土层深厚，土质疏松。可适量撒些有机肥，养分足后期的生长才会更旺盛。小苗要修剪处理，将长得过长的根系剪短，还要用清水浸泡，吸足水分。注意定值的密度，不可太密。处理好之后挖穴栽种就行。栽后要浇透水，若是温度低建议覆盖薄膜，可保温保湿，利于成活。
三、品种选择
适合南方地区气候温暖，湿润，光照足，适合栽种的葡萄品种有很多种。例如可选大粒玫瑰香，夏黑，巨宝特早，巨藤，醉金香，紫珍香，夕阳红等。这几个品种的适应性强，可很好的生长，且吃起来口感也比较好，很受欢迎。
1、蜜蜂之恋
粉色单瓣大花，花瓣中央有洋红色的条纹，属于2类修剪型。比较耐寒，南方地区冬天可以直接户外过冬，半日照的环境就可以长好。
2、魔法喷泉
魔法喷泉的颜色是超级浪漫的蓝紫色，且层层叠叠的花瓣看起来似乎是充满魔法的喷泉正要喷薄而出。二类轻剪，南方地区冬天可以直接户外过冬，要求早晚有充足的光照，但中午需要遮荫，光线太强会褪色。
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