花生和黄豆一起榨汁可以吗（请问黄豆和花生是发物吗）

花生和黄豆一起榨汁喝，具有补中益气的功效，能补脾益血、止血，对脾虚血少、贫血有一定疗效。

1、花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，也比不上花生。花生的产热量高于肉类、牛奶、鸡蛋。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美。

2、大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。

请问黄豆和花生是发物吗

黄豆是发物，花生不是发物。

原因：发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。

黄豆是发物，因为黄豆中有一种纤维，易发酵，会影响伤口和疾病的恢复，患有皮肤病者不可以吃。

花生属性温和甘甜，有养血益气、安神等作用，不属于发物，患有皮肤癣可以食用。

花生黄豆炖猪蹄的做法

1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。

2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。

3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。

黄豆花生怎么煮成咸菜

黄豆，花生想要煮成咸菜，具体做法如下：

1、准备花生米200g，黄豆100g，咸菜113g，八角2个，花椒，姜各适量备用；

2、将对黄豆清水浸泡一天，八角，花椒与花生米一起泡几个数小时；

3、将咸菜切粗条，姜切片备用；

4、煮锅加清水倒入花生米，黄豆，八角和花椒，水开后煮2分钟；

5、之后倒入咸菜条，一直煮到黄豆、花生米熟透；

6、煮熟后待菜稍凉即可盛出装盘食用。