挑选茶盏时首先需要看瑕疵,如果出现开裂、缩釉、变形等情况则为劣质茶盏,否则就是优质茶盏,其次要看斑纹,斑纹分布既均匀又饱满的茶盏则为上品,最后要看釉料,如果颜色过于华丽、炫目则为劣质品,否则就是上品。
茶盏是饮茶的用具,现代人多将其称为茶杯,它的基本器型为敞口小足、斜直壁,它一般比饭碗小,但是比酒杯大,现如今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑等。
茶盏,其实就是现代叫的“茶杯”。现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足,斜直壁,一般比饭碗小,比酒杯大。 茶盏的称呼开始于唐朝以前。
茶盏的称呼开始于唐朝以前。 据考古和文献资料证明,瓷盏在东晋时已有制作,南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。并且茶盏开始配有盏托。宋代时斗茶之风大盛,极为崇尚茶具的精美。 今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。
新茶盏先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将盏内残留的砂粒彻底清除,用泡过的茶叶擦洗比较好。在养护盏身的过程中,不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏建盏质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷,但要注意不要太用力以免不小心划坏建盏。
1、茶盏是饮茶的用具。现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足,斜直壁,一般比饭碗小,比酒杯大。今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。
2、茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。