冰箱可以保存什么水果（哪些水果不能放冰箱）

第一类：不能放入冰箱，否则会冻伤。 如香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类：可以放在冰箱里，但必须先成熟（即未成熟的水果不能放）。如榴莲、芒果、释迦果、百香果、柿子、木瓜等。

第三类：必须放在冰箱里长期存放。 如桃、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

哪些水果不能放冰箱

1、西红柿：冰箱的低温会让西红柿打蔫儿，所以应该存放在常温环境（如果未熟的西红柿可以放置在窗台上接收一点阳光）。

2、苹果：新鲜的苹果应该放在你的茶几上，好吃又美味，但如果过了一阵子还没吃的苹果，你还想保存更久的话可以放在冰箱的冷藏室。

3、香蕉：买回来的香蕉通常还需要一段放置时间以彻底成熟，但低温环境会极大的减缓这个成熟的过程，这也意味着如果你把绿色的香蕉放进冰箱，那么很长一段时间，它都是绿色的。

4、果酱：果酱的制作本身使用了多种添加剂，完全不用放在冰箱保存，并不会坏，果冻也是一样。

5、瓜果：没切开的瓜，如香瓜，保存在室温会使其口感更佳，并且美国农业部有研究表明，室温保存的瓜果能完整保存其抗氧化剂，对健康更有好处，但瓜果一旦切开，可保存在冰箱三到四天。

6、核果：所有的黄桃、油桃、李子、杏等核果类都需要放置在室温至完全成熟，如果你不能一次吃光的话，可以在冰箱的水果箱内存放几天。

7、葡萄：葡萄可以在室温保存长达一周，注意不要和高乙烯的水果如苹果、猕猴桃、梨等一起存放。吃葡萄时应用凉水冲洗之后晾干食用。

水果可以放冰箱保鲜吗

水果可以放冰箱保鲜，冰箱能大幅度延长水果的保鲜时间。但有些水果不能长时间放冰箱保鲜，如香蕉、木瓜等热带水果。热带水果大部分都怕冷，冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉则会腐烂。

丝瓜放冰箱怎么保存

1、丝瓜是可以放进冰箱冷藏的，但是放的时间不能长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜不好吃。

2、丝瓜包装在保鲜袋里扎好，不容易烂，还不容易丢失水分，当然比直接放冰箱了好，不过不要存放太长时间，也就是最多两三天吧。存放太长时间丝瓜容易老。怕丢失水分的蔬菜都可以密封在保鲜袋里，再放在冰箱的冷藏室。