主料：粗玉米粉950克。
配料：水适量， 酱油 20克， 砂糖 60克， 色素一包， 调味料， 植物油， 乳化剂。
1、 调制糖浆。水适量与配料煮至白利糖度为65，保持五十到六十摄氏度。
2、将950克粗玉米粉与50克水混合，充分搅拌。
3、用挤压机在35千帕压力条件下挤压，得到膨化玉米。
4、将膨化玉米放在糖浆中浸渍五到七秒，用离心机脱浆五秒，除掉多余糖浆。
5、将处理后的膨化玉米入在架上，用八十摄氏度的热风干燥。
1、挑选无生虫、无发霉、颜色优良的小米，用冷水清洗干净除去残渣。
2、先将小米自来水侵泡2到3钟头晾晒后用磨粉设备碾成粒度达80目以上，晾晒。
3、混和拌后在小米粉中加入适当的小麦面粉，以提升面糊的粘弹性，加上占比按1比1倒进搅拌器后，先后添加婴儿奶粉、食盐、糖、食用油、生鸡蛋搅拌均匀，再添加糖桨，最终添加小量盐和苏打拌和10分钟上下。成形将拌和好的面糊放进辊轧式饼干机上辊轧成形。
4、放进烧烤箱内溫度在22零摄氏度上下，烤制5到10分钟。
膨化大豆能全部代替豆粕，膨化大豆的营养特点：高热能、高蛋白、高消化率，含有丰富的维生素E和卵磷脂，其油脂稳定，不易发生酸败(极短时间内无氧条件下加工，消除氧化的影响，及失活抗营养因子脂肪氧化酶)，适口性好，养分浓度高，保存时间长。
膨化大豆是整个大豆经过膨化的饲用产品，保留了大豆本身的营养成分，去除了大豆的抗营养因子，具有浓郁的油香味，营养价值高，适口性好，在众多的大豆饲用类产品加工方法中，从抗营养因子的角度讲，热处理法是大豆产品加工的最佳方法。
由于价格成本问题，目前膨化大豆还是主要应用于肉鸡、仔猪、以及水产饲料上，蛋鸡饲料应用较少，主要是以目前蛋鸡育种进展来看，豆粕玉米型饲料还是可以发挥出遗传潜力的，不过随着育种进展的加快，蛋鸡的遗传潜力还会进一步提高，一定也会促进营养需求的进一步提高，现有豆粕玉米型饲料的营养提升已经到达瓶颈，膨化大豆应该是唯一的选择了。
1、膨化，一种加工方法。让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。含淀粉物料加热加压后，突然卸除外力和热源，使其迅速膨胀的过程。
2、【膨化】一种加工方法。让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。
3、例子：膨化食品、膨化饲料、膨化玉米、膨化烟丝、膨化技术、膨化处理。
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