生蚝里面的绿色一团的是什么能吃吗（生蚝绿色的东西能吃吗）

能吃，生蚝以海洋微生物为食，生蚝里面绿色一团的是生蚝消化的东西，是它所摄入的藻类和浮游生物，都是对人体无害的，是具有丰富营养的物质，可以食用。

生蚝是牡蛎的别名，粤语地区称其为生蚝，闽南语地区称其为蚵仔，江浙以北至渤海的人一般称其为牡蛎或海蛎子。

生蚝的营养含量丰富，高蛋白低脂肪，富含糖原、蛋白质、碳酸钙、牛横酸、微量元素、磷、维生素b12、氨基酸、钙、钾和维生素、核酸、锌等元素。

一些坏境较差存在轻微污染的中国沿海地区，这些地区的海产品生活坏境不够好，建议将生蚝洗干净煮熟后食用，不要生吃。

生蚝绿色的东西能吃吗

生蚝里面绿色的东西。有可能是生蚝变质腐坏了；还有就是是生蚝生长的水域不洁，其外壳黏着这各种海藻和微生物，导致颜色发绿；还有就是生蚝食用绿色海藻后未完全消化的食物残渣（并不是生蚝的屎），上述情况中除了生蚝变质腐烂的情况不能吃，其余两种情况都是可以吃的。

生蚝已经开口的是不是不能吃

生蚝已经开口而且死亡的不能食用，开口还未死亡的生蚝还是可以食用的。原因是：生蚝是海鲜的一种，本身就有着大量的细菌寄生，并且其中含有丰富的蛋白质，一旦生蚝死亡之后，大量细菌分解蛋白质，出现尸胺和组胺等代谢物，食用对身体不利，因此开口死亡的生蚝都不能吃，但是开口还未死亡的生蚝还是可以食用的。

生蚝的内脏能吃吗

生蚝的内脏不能吃的。内脏含有一定的毒素，对人体健康也会造成不良的影响。因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低。所以，在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。