玉米和豆腐能一起吃吗（一斤玉米能做多少豆腐）

玉米与豆腐是最佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率，玉米豆腐是一种美食，主料有玉米，用玉米加工豆腐，技术容易掌握，价值成倍增长，是一条新型可靠的致富门路。

一斤玉米能做多少豆腐,什么是玉米豆腐

1、每公斤玉米 (玉米面亦可 )可做 4至 5公斤豆腐，则一斤玉米可以做4至 5斤豆腐。

2、玉米豆腐是一种美食，主料有玉米，用玉米加工豆腐，技术容易掌握，价值成倍增长，是一条新型可靠的致富门路。

玉米豆腐色泽金黄，比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细腻，其营养十分丰富，含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等，可与大豆豆腐媲美，且成本低廉。

豆腐和玉米哪个热量高

1、玉米的热量更高，每100g玉米所含的热量是106大卡，而每100g豆腐所含的热量是81大卡。

2、豆腐中蛋白质含量较高，豆腐中大豆异黄酮对于女性调理内分泌也有帮助，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。

做豆腐怎样加玉米淀粉

做豆腐可以将玉米淀粉用水和好倒入豆腐中即可。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体即豆腐。