银耳糖水的做法（银耳糖水怎么做 银耳糖水的做法）

1、红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。

2、将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。

3、将泡好的红枣连水倒入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。

烹饪技巧：银耳红枣都不易煮软，如果头一天晚上先用清水泡上，就很好煮了。

银耳糖水的做法

1、红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。

2、将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。

3、将泡好的红枣连水倒入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。

烹饪技巧：银耳红枣都不易煮软，如果头一天晚上先用清水泡上，就很好煮了。

银耳雪梨糖水可以过夜吗

1、银耳雪梨汤在保存得当的情况下还是可以隔夜食用的，冰箱存放一晚上暂不会改变食物的安全性,不会出现中毒等有害影响，但会损失某些营养素。而且食用前需要加热再服用。

2、如果多煮了银耳雪梨汤可以将没有吃过的银耳放在密闭的容器里，放入冰箱保存。银耳一般隔夜的话会产生亚硝酸盐，但是量不大的，建议第二天加热晾凉之后再服用。一般自己做的最多存放24小时。

银耳糖水的功效与作用

核心功效

滋阴润肺、促进消化、美容养颜。

银耳糖水的简介

银耳糖水是用银耳和冰糖制作的一道甜品。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。还富含蛋白、膳食纤维素等营养元素，口味嫩滑、香甜醇正，是滋补养生养生保健的上品。虽然夏天吃的可能比较多，但是冬天喝点热的银耳糖水也是比较爽的，酸酸甜甜的。

功效与作用

1、滋阴润肺：白木耳营养丰富，带有多种营养元素、碳水化合物，还带有钙、磷、铁等矿物，有润肺养血、养阴清热的作用，可用以虚劳咳嗽、痰里有血、病后气血虚等病症。而冰糖性温、味甘，能养阴生津、止咳润肺，可用以医治风热咳嗽、肾阴虚咳嗽痰多、咽喉肿痛等。

2、促进消化：白木耳带有碳水化合物化合物、膳食纤维素、维他命、蛋白等成份，膳食纤维素能促进胃肠的肠蠕动，能推动食物的消化消化吸收。

3、美容养颜：白木耳带有很多的纯天然天然植物胶原纤维，对皮肤有维护功效，也有滋阴养颜的作用，常服用银耳糖水能改进皮肤暗沉的状况，能使皮肤更为细致光泽度，还能够降低皱褶、淡化老年斑。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

糖尿病患者。

不宜同食

1、银耳+菠菜：银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育。

2、银耳+白萝卜：银耳和白萝卜一起吃易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。

银耳糖水的食用方法

银耳糖水

将白木耳洗净，切成细末，放进清水里开煮。大火煮开后换小火慢慢熬住1个小时。慢火一小时后加入备好的冰糖，再煮开后换小火慢煮30分钟即可。