莲子百合红枣粥怎么做（小米莲子红枣粥的功效有哪些）

1、食材用料：莲子30克、百合30克、红枣两个、水适量、小米50克。

2、莲子百合红枣粥的做法：

小米莲子红枣粥的功效有哪些

1、小米中色氨酸含量丰富色氨酸，能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素。帮助睡眠。

2、莲子能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。 长时间的吃小米粥可以增强我们的体质和身体的抵抗能力。小米莲子粥最适合产后由于长期给孩子喂夜奶而失眠的伟大的孩儿妈们。另外也适合由于年龄大心火旺的上了年纪的朋友们。当然也适合日常养生健体食用。

莲子百合的做法

1、把所有材料准备好。

2、莲子去掉外壳，洗净备用。

3、百合掰成片，用水冲洗干净备用。

4、红枣洗干净，并去掉核备用。

5、枸杞用水泡浸备用。

6、锅中注入适量清水，加入红枣，大火煮开后转中小火煮20分钟。

7、放入鲜莲子，大火煮开，转中小火煮15分钟，加入冰糖，煮至糖溶。

8、加入百合。

9、加入枸杞，大火煮开即可。

10、可热吃，也可以冰镇后再吃。

11、好意头又养生，特受广东人的欢迎。

莲子百合的功效与作用

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。