1、烤箱烤鱼食材可以选择鲈鱼、鲢鱼等,配菜方面可以选择藕片、土豆、粉条等蔬菜,然后对烤鱼进行腌制,再放入温度在200度左右的烤箱中,烤制15分钟左右即可。
2、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食,如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心,还可以烤鸡肉,羊肉等。
1、电烤箱烤鱼温度是200度,一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟,不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同,一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间,这样才能把鱼烤好。
2、材料:鲫鱼1条。配料:姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。
3、鲫鱼去鳞去内脏,用清水冲洗干净。
4、从鱼尾下刀,沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。
5、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片,腌制1小时。
6、烤箱接通电源,220度预热,放在中层烤20分钟。
7、取出后即可食用。
烤箱烤鱼需提前10分钟预热210度。然后再210度烤15分钟。不过,每台烤箱的体积都不一样,温度也会有差异。体积小的烤箱温度升高更快,体积较大且分上下火的烤箱温度升高较慢。所以食谱的温度只作为参考使用,还需要根据自己烤箱的实际情况酌情调整。
1、在鱼身上划几刀,塞上姜片,倒点料酒,撒点盐,腌一个小时左右入味。
2、配菜,鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉,铺上锡箔,抹点油,放入烤箱烤十五分钟。
3、将配菜放入锅里炒一炒,往锅里倒水,不用太多,撒点盐调味,倒入鱼中即可食用。