培根酸菜酱面的做法（超好吃的 培根怎么做）

1、【材 料】: 熟面疙瘩250公克 培根80公克 酸菜80公克 蒜末5公克 辣椒末10公克

2、【调 味 料】: 酱油1/2大匙 辣豆瓣1小匙 细砂糖1/4小匙 米酒1/2小匙 胡椒粉少许 香油少许

3、培根切小丁；酸菜洗净切小丁后，泡入水中约5分钟备用。

4、取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、辣椒末爆香，加入作法1的培根丁炒香。

5、续放入作法1的酸菜丁略炒一下，再加入调味料拌炒均匀后，加入高汤炒至入味。

6、取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将面疙瘩放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法3锅中略拌炒盛盘即可。

培根怎么做,培根的做法

配方：五花肉600g、盐15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。

做法：

1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。

2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。

3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上。

4、用蒸锅锅底放一个张锡纸，上层放涂满料的培根进行熏制，肉在锅里放置一会，表皮微熟。最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天。

5、七天后取出切件，要保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻，一刀下去不要来回拉，切到切不动了轻抬起刀，再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。

培根和米饭怎么炒好吃

1、葱切细，黄瓜切小粒，培根切小片备用。

2、锅里放油，培根炒熟舀出备用。

3、锅里放少许油，鸡蛋打散倒入锅中炒熟。

4、鸡蛋炒熟以后加入黄瓜丁和炒熟的培根，翻炒30秒后，加入米饭，均匀混合1分钟以后加盐即可出锅。

培根怎么做好吃

需要准备的材料：培根肉片适量，青椒适量，食盐少量，生抽少量，生姜少量，大蒜少量。

方法/步骤

1、准备培根，将每个大片培根切成方块额。

2、准备大蒜跟生姜，培根虽然是熏制品，但加些大蒜跟姜是不错的选择。

3、准备几个大青椒。

4、将青椒切成丝条。

5、将培根放入油锅中，食用油少放，中火慢煎。

6、将培根肉片两面煎成金黄色。

7、培根肉片弄出油锅。

8、放入大蒜跟生姜丝。

9、将青椒丝放入油锅中热炒。

10、不能炒过了，不然青椒颜色不好看，味道也不好。

11、放入适量食盐（培根已经加了盐了，不能培根里面再加盐了）。

12、加入培根肉片。

13、混炒培根肉片跟青椒。

14、加入生抽着色。

15、热锅中翻炒2分钟即可。