冬天吃榴莲是反季节。榴莲一般在夏季吃大概在6-7月份。榴莲是水果之王更是热带水果之王,顾名思义榴莲是比较喜欢炎热的天气,因此其真正的成熟季节其实是在6月-7月左右,这个季节刚好夏至以后也是天气最炎热的时候,这个季节是榴莲自然成熟的最佳季节,几乎不用摘,榴莲们就会纷纷自己落地,瓜熟蒂开所以这个时间的榴莲是最好吃的,也是最新鲜的。
冬季把没开口的榴莲催熟,方法如下:
1、用大米催熟榴莲。
用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。
1、榴莲不开口是还没有熟,这是因为榴莲的保质期比较短,都是在还没成熟的时候就进行采摘。可以用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。
2、榴莲(学名:DuriozibethinusMurr)又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。